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美味しいスープ!カレースープのレシピ厳選13レシピまとめ

ありがとうございます。カレースープのレシピを厳選して13レシピまとめさせていただきました。

更新日: 2014年03月19日

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area2424さん

鶏のココナツカレースープ(南の島風)

[材料]
鶏手羽元 (手羽中でも)8本(380グラム)
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
サラダ油 大さじ1
ココナツミルク缶 1缶(165ml)
コンソメ 2個
カレー粉 小さじ2
塩・こしょう 少々

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究極のお手軽! カレースープ

[材料]
カレールー レトルトカレー1袋
牛乳 200cc
生クリーム 50cc※手元にない場合は入れなくとも。
(2杯分)

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ポテトとウィンナーのカレースープ

[材料]
じゃがいも 中2個
ウィンナー 5~6本
カレールゥ 1かけ
牛乳 300ml
塩・こしょう 適宜
サラダ油 適量
(3~4人分)

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青梗菜ときのこのカレースープ

[材料]
青梗菜 60g
鶏胸肉 今回は脂身なしを使用 50g
しめじ 40g
エリンギ 30g
えのき 30g
水 2カップ
醤油 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
カレー粉 小さじ1/8
こしょう 少々
(2人分)

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あったまる♡豆腐のカレースープ

[材料]
豆腐 1/2丁
ほうれん草 少し
卵 1個
長ネギ 5cm位
生姜 (すりおろし)2cm位
水 180ml
めんつゆ 大1.5
みりん 小1
カレールー 1/2かけ
水溶き片栗粉 少し
(1人分)

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ほっこり✿大根のカレースープ✿

[材料]
大根 小1/4本くらい
ソーセージ (シャウエッセンなど)6~7本
玉ねぎ 中1/2個
人参 1/3本弱
じゃが芋 (メークイーンが良い)1個
水 600cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
カレー粉 小さじ1(お好みの辛さに)
塩・コショウ各 適宜
(4人分)

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キャベツとソーセージのカレースープ

[材料]
キャベツ 1/8~1/6個
ソーセージ 4本
カレールー 2皿分
水 3カップ(600cc)
醤油 少々
塩 少々
(2~3人分)

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ミルクカレースープ

[材料]
あらびきウインナー 3本
じゃがいも 中くらい1個(約90g)
たまねぎ 中くらい半分(約90g)
人参 40g
水 1カップ
醤油 小さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1~2
かつおだし (顆粒)小さじ1
牛乳 1カップ
カレーパウダー 小さじ1.5
バター 小さじ1弱
パセリ (乾燥)お好みで適宜
(2人分)

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レンズ豆のココナッツカレースープ

[材料]
赤レンズ豆 (Split red lentils)180g
トマト (湯剥き、ざく切り)小2個
人参 (粗みじん)小1本
玉ねぎ (粗みじん)小1個
にんにく・しょうが (おろす)各1かけ
トマトピューレ 大1と1/2
ベジタブルストック/コンソメ 1リットル
クリームドココナッツ (*手順8、9参照)50~60g
バター 大1
クミンパウダー 小2
コリアンダーパウダー 小2
ターメリック 小1
レモン汁 大1
塩・ブラックペッパー 少々
(3~4人分)

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鶏肉とセロリのカレースープ

[材料]
手羽元 12本
セロリ 2本 (1本=100g)
サラダ油 大さじ1/2
水 5カップ
コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1-1/2
カレー粉 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
(4人分)

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