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【地獄のワンオペ】すき家人材不足閉店騒動!それでも社員は賃上げ!【Twitter】

大手牛丼チェーン「すき家」が今大変なことになっているようだ。人で不足による閉店と前代未聞の状況となっているらしい。アルバイトたちはTwitterや2chに集結し悲痛な声を発している!鍋メニューに憤慨か?その中で社員の賃金はベースアップとの報道もある・・・肉の日に一斉ストライキ??

更新日: 2015年03月20日

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18banさん

話題の人材不足画像集

アルバイターの声

田口恵一 ayouk13すき家の鍋とか死ねばいい。たのみすぎなんだよ死ね。CMやめろ死ね。仕込みも提供くそめんどくせえ死ね。MGいたから秘技品切れ使えないし、鬼込みだし2OPだし死ね。すき家で鍋食うんじゃねえ死ね。たまに来る唐揚げも死ね。納豆くせえ死ね。明日も同じ時間帯とかなお

烏丸七条ワンオペはほんまにありえへん。 マネージャーええ加減にせえよ。 殺すぞ。

“@ikuiku2011: すき家のアルバイト、バイトなのにサービス残業あるんだ・・・ しかも新メニューすき鍋の負担と人手不足によるワンオペ、無駄に多いメニューで現場はボロボロ・・・ このままだと間違いなく潰れる ロッテリアもバイトなのに #サービス #残業 ありましたよ。

人足りてないくせに、新しい店舗増やしすぎなんよ。やから、ワンオペになる時間、特に深夜に強盗とか狙われるんよ。あ…いかんいかん 笑 愚痴り出すと、あれよあれよと出てくるwwwwwww

お客様たちは

牛丼店とかでワンオペの時に入店したとき「しまった!」と思うこと多々。待つことは嫌だが、それ以上にあたふたしている店員を見る方が辛いんだよな。。。

そう言えば半月ほど前に「すき屋」で「牛丼4人前」をオーダー。5分待って遅いことに気付き厨房をみると、店員1人で右往左往。会計待ちで客が苛立ち、オーダーも受けられず死んでいた。「持ち帰りよ撤回」を伝えたら「ありがとうございました」だって⁉︎

名古屋のすき屋の近くを通りかかってたけど、「パワーアップ工事中」になってて草不可避

そういえば、吉祥寺のすき屋も休業してました。連動ストは本当なんだね。

すき屋の深夜は従業員一人で大変らしいからみんな吉野家とか松屋とかに行こう!

ワンオペとは?

「ワンオペレーション」の略で、店舗を一人で回すという状態だ。この状態では従業員は一人で商品を作り、さらにカウンターなどの接客を回さなければならないので、とんでもない負荷がかかるだけでなく、セキュリティ的にも危険で、強盗に狙われやすい。

ワンオペに加えて手間のかかる鍋メニューで負担増

掲示板「2ちゃんねる」には従業員専用のスレが立っていて、一人でオペレーションする店が多すぎる、とか、深夜帯は仕事が多すぎて処理できないことがある、人手不足が深刻で当日欠勤はまず不可能、強盗が一番入りやすい店、などの問題点が書き込まれている。そうした厳しい環境なのに手間のかかる鍋メニューが加わったとして、経営者や商品開発担当に対する批判が噴出した。

同時退職の呼びかけも出ているもよう!

掲示板「2ちゃんねる」のすき家クルー(従業員)専用スレには従業員と思われる人たちの「みんな辞めるなら俺も辞めたい」「まじで同時退職しようぜ」といった呼びかけが出ていた。

この状況でも社員は賃上げ

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