出典 dongurimeさんがアップロード

塩コショウが効いて普通に美味しい!

大変おいしゅうございました。少し脂が乗ったササミのような感じでしょうか。
臭みは全くなく、コリコリとした歯ごたえがとても美味しい。

一緒に、その蛇の心臓と血液をワインで割ったものを飲ませてくれます。
これはすこし生臭い。でも、料理は普通においしい。

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ジャパンスネークセンターで、蛇料理食べてきたヘビ。

シマヘビの葱塩炒めと、マムシの踊り食い、そしてハブ酒をいただきました。群馬県太田市藪塚にあるジャパンスネークセンター。蛇の研究、蛇毒の血清作成等を行う研究所ですが、こちらではでは園内の居酒屋さんで蛇料理が食べれます。美味しいかったっす!

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