まずは麺を引きずり出してそのまま。麺は太麺でコシが強いです。
タレとブラックペッパーで和えられており、そのままでもパスタのような感じ。

出典『ジャンクで中毒性の高そうな「台湾まぜそば」』by デイルス・マイビス : 麺 やまらぁ[食べログ]

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