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出典本場大阪の味を学ぼう　自宅で美味しい「たこ焼き」を作るコツ - はてなブックマークニュース

たこ焼き器については、“U字型バーナー”を備えた業務用のものを選ぶのがオススメ。

出典焦げたりくっついたり！たこ焼き器で失敗しない焼き方のコツとは？

生地を流し入れたときに「ジュッ～」という音がするぐらいまで、プレートをキッチリ温めておくのがコツです。

出典たこ焼き屋さんに聞く、おうちでもおいしいたこ焼きの作り方｜ちょいたつの知恵｜フレッシャーズマイナビスチューデント

生地を流し入れる前に強火にし、生地を流し入れてからは中火～弱火に。ある程度火が通ったら強火にして焼き上げます。

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出典たこ焼き屋さんに聞く、おうちでもおいしいたこ焼きの作り方｜ちょいたつの知恵｜フレッシャーズマイナビスチューデント

小麦粉：だし汁：長イモ＝1：3：2の割合で作っています。

出典たこ焼き生地の作り方！分量は？寝かすの？失敗しないコツを伝授！

薄力粉は必ずふるいにかけて、ふんわりとさせておき、だし汁は必ず冷ましておきます。

出典たこ焼きパーティーを楽しもう！具や生地、タレは無限大。 | まぁ坊の役立つトレンドニュースブログ　面白い情報を発信中！

お好み焼きにも使う粉ガツオを足すと風味が一段とアップします。

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出典たこ焼き屋さんに聞く、おうちでもおいしいたこ焼きの作り方｜ちょいたつの知恵｜フレッシャーズマイナビスチューデント

丸くするコツは生地の量を多めにすること。たこ焼き器の穴を完全に生地で隠し、たこ焼き器の縁がひたひたになるまで入れます。

たこなどの具を入れることを考え、生地が溢れてしまわないように若干のゆとりを残しておくといいかも。

出典たこ焼きの作り方・レシピ [毎日のお助けレシピ] All About

半分返して生地を足して全部返す

一気に返さずに、まず90度ずつ回転させます。

丸くなった生地をひっくり返すときは、大胆に刺して持ち上げると、きれいにひっくり返すことができます。

出典基本のたこ焼き | 手軽においしく

出典たこ焼きにどんな具材入れますか？オススメの変わり種はありますか？

▼パーティー用アレンジレシピ

ご家庭でも簡単に楽しめるようになったたこ焼き、家で楽しむなら、たまには変わった具材で楽しむのもあり！

変わり種たこ焼きいろいろ

*材料*
小麦粉、卵、こんにゃく、チーズ、キムチ、桜エビ、コーンなど

*詳細・作り方*
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12650583

出典初めてでもわかるたこ焼きパーティーのやり方＆楽しみ方 | nanapi [ナナピ]

ツナやチーズ、海老などお好みの具材を入れてみると、お店にはない手作りだからこそできる新たな味が発見できて楽しい

出典recipe.rakuten.co.jp

もちチーズたこ焼き♪

*材料*
キャベツ、もち、キャンディーチーズなど

*詳細・作り方*
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410004177/

出典たこ焼きにどんな具材入れますか？オススメの変わり種はありますか？

サラミ・アンチョビ・ちくわ・かまぼこ・焼鮭・おでんの具などがおすすめです。

たこ焼きレシピ☆ネギ間焼き鳥・ゆず胡椒とろろがけ焼き。

*材料*
小麦粉、卵、鶏肉、ネギなど

*詳細・作り方*
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2262

出典たこ焼きの作り方・レシピ [毎日のお助けレシピ] All About

甘いソースに飽きたら、ポン酢醤油や生醤油でもおいしく食べられます。

出典cookpad.com

スウェーデンのクリスマス風ボール♪

*材料*
小麦粉、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、マスタードソースなど

*詳細・作り方*
http://cookpad.com/recipe/982954

たこ焼きレシピ☆野菜たっぷりバーニャカウダ焼き。

*材料*
小麦粉、卵、アボカド、ミニトマト、ピーマンなど

*詳細・作り方*
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2264

▼ホットケーキミックス使用でスイーツとしても楽しめる！

ドーナツとたこ焼きのコラボ

*材料*
ホットケーキミックス、卵、ホワイトチョコ、コロンなど

*詳細・作り方*
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12923387

出典erecipe.woman.excite.co.jp

マロンボールケーキ

*材料*
栗の甘露煮、プロセスチーズ、薄力粉など

*詳細・作り方*
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5cd20c9516542b4f702935ae1daa8abe.html

出典たこ焼きにどんな具材入れますか？オススメの変わり種はありますか？

イチゴやバナナ・リンゴなどのフルーツをホットケーキミックスで、チョコレートやジャムなどもホットケーキミックスを使用して焼くと、美味しくいただけます。

出典cookpad.com

みんなで作ろ♫たこ焼器でころころおやつ

*材料*
牛乳、卵、小麦粉、バナナ、チョコレート、餡子、カスタードクリーム、ジャムなど

*詳細・作り方*
http://cookpad.com/recipe/2048141

出典cookpad.com

たこ焼きソックリ!?フォンダンショコラ

*材料*
ホワイトチョコレート、バター、グラニュー糖、ナタデココ、フルーツグラノーラなど

*詳細・作り方*
http://cookpad.com/recipe/747093