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絶妙な組み合わせ!タルタルソースのレシピまとめ

タルタルソースとの組み合わせが絶妙なレシピを厳選して10レシピまとめさせていただきました。

更新日: 2014年04月24日

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この記事は私がまとめました

area2424さん

カフェ風☆アボカドタルタルの豚南蛮丼☆

[材料]
【豚南蛮】
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用) 200g
醤油、砂糖 各大さじ2
お酢 大さじ1
料理酒 大さじ1
豆板醤~小さじ2分の1
煎り胡麻 適量
サラダ油 適量
【アボカドタルタル】
アボカド 1個
レモン汁 ~大さじ2分の1
マヨネーズ 大さじ3~4
塩コショウ 適量
ご飯 丼に軽く2杯
キャベツの千切り(お好みで) 適量
(2人分)

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絶品タルタルソースと一緒に! チキン南蛮レシピ

[材料]
【チキン南蛮の材料】
鶏もも肉 300g
塩 少々
ブラックペッパー(パウダー) 少々
小麦粉 大さじ2~2と1/2
生姜(おろし) 小さじ1/2
サラダ油 適量
パセリ(ドライ) 適量
【甘酢の材料】
酢 50ml
醤油 50ml
みりん 50ml
砂糖 大さじ1
【タルタルソースの材料】
マヨネーズ 大さじ4
卵 (ゆで卵)1個
たまねぎ (みじん切り)20g
チリパウダー 小さじ1/4
パセリ (ドライ)小さじ1/2
(2人分)

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豚こまの南蛮風♡タルタル添え

[材料]
豚こま切れ肉 250g
醤油 小さじ1
酒 小さじ2
片栗粉 適量
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ゴマ油 大さじ1
醤油 大さじ2
酢(ミツカン熟味酢) 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ2
【タルタルソース】
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3~4
塩・胡椒 適量
(2~3人分)

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ふんわり柔らか!鶏ササミのタルタルソース焼きの作り方

[材料]
鶏ササミ 6本
塩コショウ 少々
じゃがいも 1個
オリーブ油 小さじ1
粉チーズ 小さじ2
乾燥パセリ 二つまみ
【タルタルソース】
ゆで卵 2個
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2~3
酢 小さじ1/4
(3~4人分)

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エビタルタルのせイングリッシュマフィン

[材料]
超熟イングリッシュマフィン 1個
むきエビ 30g
卵 1コ
マヨネーズ 15g
トマトケチャップ 3g
マヨネーズ 15g
スイートチリソース 3g
刻みパセリ 適量

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ムネ肉で‼簡単チキン南蛮

[材料]
鶏胸肉 300g前後
小麦粉 適量
卵 1個
【甘酢】
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
【タルタルソース】
卵 2個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
パセリ 少々
(2人分)

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豆腐ソテー・ツナタルタルソースかけ

[材料]
木綿豆腐 2丁 (1丁=300g)
にんにく 1/2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
卵 2コ (1コ=50g)
パセリ 2枝 (1枝=5g)
たまねぎ 1/4コ (1コ=150g)
ツナ缶 1缶 (小)
レモン(果汁) 大さじ1 (1コ分=45cc)
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 1/2カップ
(4人分)

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お魚のタルタルソース☆ホイル焼き

[材料]
切り身の魚 2切れ
マヨネーズ 大さじ2
玉葱 1/2個
パセリ(バジルやシソでもOK) 少々
(2人分)

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鮭のムニエル タルタルソース

[材料]
生鮭 2切れ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
バター(焼き用) 適量
【タルタルソース】
ゆで卵 みじん切り1個
玉ねぎ みじん切り1/8個
ピクルス みじん切り大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ3
白ワイン 大さじ1
塩 少々
(2人分)

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カキとエビのフライ・タルタルソース

[材料]
生カキ(加熱用) 120~150g
エビ(大) 2尾
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ4~5
溶き卵 1個分
パン粉 1.5カップ
ゆで卵(固ゆで) 1個
玉ネギ 1/8個
ドライパセリ 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ3
ピクルス(キュウリ) 1本
キャベツ 3~4枚
プチトマト 4個
レモン 1/4個
揚げ油 適量
(2人分)

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