主な栄養素 100g当たり
カリウム:480mg
カルシウム:210mg
ビタミンA(β―カロテン):1300μg
葉酸:140μg
ビタミンC:55mg

出典野菜の栄養・栄養素|みずな(水菜)|ビタミンC、βカロテン

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

女性にうれしい栄養たっぷり…水菜の美容効果がすごかった!

クセがなく、そのまま食べても非常にヘルシーな水菜。その色合いからも淡色野菜だと思われがちですが、実は緑黄色野菜で栄養たっぷりなのです!特に女性に嬉しい美肌効果や便秘解消、貧血予防になるとか…

このまとめを見る