利尿作用や塩分を排出する作用、高血圧予防のカリウムや、脳の活動を促す働き、骨の主成分となるカルシウム。葉緑素も含まれていて、浄血作用があるので二日酔いや悪酔いにも効果ありです。

出典水菜は女性の味方! / ベジフルビューティアドバイザーMAKIの「ハッピーベジタブル」 - おでんマガジン : おでん専門のポータルサイト

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