食物繊維の1種ですが、ほかの食べ物に含まれる食物繊維よりも優れていて、糖質の吸収を抑えたり、ピロリ菌が胃壁に付着することを阻害したり、免疫力をアップさせるというような効能を持っていると考えられています。

出典もずくと栄養って?

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

今が旬!「もずく」を食べるメリットいろいろ

もずくを食べるメリットやレシピをまとめました。

このまとめを見る