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超激レア! 幻の高級食材の「岩茸:いわたけ」が凄かった

みなさんは石茸(いわたけ)を知っていますか? 幻の食材と言われているので知らない人も多いと思います。石茸を採る人も少なくなっています その理由は一体なんなのでしょうか

更新日: 2014年05月23日

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この記事は私がまとめました

超激レア! 石茸とは一体何なのか

乾燥していて汚れも付着しているのでこんな見ため

岩茸の名前からして茸と付いているのでキノコの仲間だと思うかもしれませんが実は違うんです。

でも実際はキノコとして扱われることが多いかも

さっきの画像より見た目はよくなったような気がします。

なぜ岩茸が幻と呼ばれるのか

成長は大変遅く1年に1mmくらいしか成長しない

成長がとてつもなく遅いんです。

だから20cmまで成長するのに100年もかかってしまうんです。

いやー驚きですね この大きさになるまで100年以上かかるとは

標高800メートル以上の断崖絶壁に多く生息し、垂直面に張り付くように生えている

標高の高い断崖絶壁に生息しているんですね

岩茸が生えている場所は岩場の亀裂の部分にあるため命綱をつけて岩場に降りて採るという作業なので命がけ

命綱を使って作業をするなんて危険すぎます。

@shenrin_chan 岩茸ってどう考えても採取する労力に見合う味わいじゃないだろうな

そのため滑落したりして死亡する人もいる

今教訓のススメ見てる! 東京03のやつが岩茸採りやってて、 モタモタして見ててはらたったw スタジオで絶対誰にもできないって 芸人が言ってて 数年前にこのジャニーズは岩茸採ってた 村上信五氏がw pic.twitter.com/bseJHnOjZ0

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