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あまったキャベツを消費したい日の救済レシピ

せっかく買ったキャベツ、傷んでしまう前に全部使いきりたい!そんな時に役立つレシピを集めました。

更新日: 2014年06月11日

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suzu0さん

キャベツがメインの簡単レシピ

【材料】
キャベツ 4分の1
ごま油 大さじ2~
塩 小さじ2分1~
白ごま 大さじ1~

http://cookpad.com/recipe/733566

【材料】
キャベツ大きめ 6~7枚
ゴマ油 大さじ1/2
水 又はお湯 4カップ
※ウェイパー ※大さじ1
塩・コショー お好みに応じて
玉子(なくてもOK) 1個

http://cookpad.com/recipe/672928

【材料】
キャベツ 4分の1個
白ごま 大さじ2
おかか 小1パック
麺つゆ 大さじ3
ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1783746

【材料 】
キャベツ 1/4(250g)
塩 小さじ1
酢 大さじ2
砂糖 小さじ2
キャラウェイシード 少々
黒胡椒 少々
お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎

http://cookpad.com/recipe/1169494

【材料】
新キャベツ200g 2~3枚
にんにく1片 10g
サラダ油 大さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 少々

http://recipe.so-net.ne.jp/r/11102057.html

【材料】
キャベツ(春キャベツがおススメ)1/4個
すし酢 100cc位
鷹の爪 一つ(好みで無くても可)
黒コショウ 少々

http://cookpad.com/recipe/732801

お肉と一緒に味わうレシピ

【材料】
鶏もも肉 2枚
小麦粉 適量
キャベツ 1/4玉
じゃが芋「お好みで」 2,3個
にんにく 1かけ
オリーブ油 適量
カットトマト缶 1缶
水 400ml
酒 50ml
ケチャップ 大匙4
砂糖 小さじ2
乾燥バジル「なくてもOK」・胡椒 各少々
塩 適量

http://cookpad.com/recipe/1669916

【材料】
薄切り豚ばら肉 250~300g
キャベツ 1/2個
おろし生姜 小匙1/2
塩 適量
ぬるま湯 150ml
醤油・酒・砂糖・片栗粉 各 大匙1
鶏がらスープの素 小匙2
ごま油 小匙1
胡椒 少々

http://cookpad.com/recipe/2488011

【材料】
キャベツ 約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
S&Bナツメグ 少々
バター又はマーガリン(焼きつけ用) 大さじ1
トマトジュース(有塩) カップ1(200ml)
水 圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2
固形スープのもと 1個
ウスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
蜂蜜 小さじ2

http://cookpad.com/recipe/362623

【材料】
豚バラ肉 150g
キャベツ小 6分の1個
片栗粉下味用 適量
酒下味用 適量
油 大さじ2
にんにく ひとかけ
水 大さじ1
みそ 大さじ1
しょう油 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ2
青ねぎ あれば飾りに適量
鷹の爪 または 青唐辛子 適量
ごま油仕上げ用 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1652157

こんな使い方も…

豚の生姜焼きの付け合せに。キャベツを千切りにしてお皿に盛ったらいくらでも食べられそう。

【材料】
豚ロース 300g
生姜チューブ 4cm
砂糖 小1
酒 大1
醤油 大2
みりん 大2

http://cookpad.com/recipe/697479

豚丼のこってりしたタレに、千切りキャベツを絡めてみたり。

【材料 】
豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用) 300g
レタス(キャベツでもOK) 4~5枚
玉葱 中1/2個
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ3

http://cookpad.com/recipe/1134767

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