同じアイスクリームのように見えても、乳成分の量によってアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの3つに種類分けされます。

出典アイスクリームの基礎知識|日本アイスクリーム協会

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アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスの違い

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