家系総本山 吉村家
麺は酒井製麺
神奈川県横浜市西区南幸2-12-6
電話番号045-322-9988
営業時間11:00~24:30
定休日無休

ラーメンデータベース得点 96.835ポイント
http://ramendb.supleks.jp/s/1611.html

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【家系ラーメン】総まとめ!横浜編 家系総選挙№1の店はココ!&家系家系図

家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した日本神奈川県横浜市磯子区・西区発祥の豚骨醤油ベースで太ストレート麺を特徴とするラーメン及びそのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。定義は曖昧であり諸説がある

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