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ミルクセーキ、懐かしいと思われる方も多いのではないだろうか。牛乳と卵と砂糖で作る、あの甘い飲み物である。

が、長崎のミルクセーキは違う。

長崎で、ミルクセーキと言えば
「夏に食べるもの」
である。

「飲む」のではなく、「食べる」だ。

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