通常のパンは小麦粉・卵・バター・牛乳などを主原料として作るものがほとんどです。
それに比べてベーグルは強力粉・お湯がメインで、卵やバターは一切使いません。

出典ベーグルダイエット|大澤美樹スリムレッグラボの口コミに要注意!

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