水200mlに対して砂糖大さじ3。砂糖は凍りにくいので、氷の結晶を砂糖が包んで、ふわふわのかき氷ができるそうです。

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おうちで再現。ふわふわかき氷の作り方

ジャリジャリのかき氷はもうたくさん!お店で出てくるようなふわふわのかき氷はどうやって作るんだろう?調べてみると色々なコツがあることがわかり、実際に作ってみたら想像以上のふわふわかき氷が出来ました♪

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