近年大変人気のあるぼんじりは、鶏の尾羽が生えている部分。
とても脂がのっていて、かつむっちりとして食べ応えがある。こってり好きには理想の焼き鳥。

出典焼き鳥豆知識 | 世界焼き鳥党-yakitori party-

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