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町田の「カフェ中野屋」のパフェが美味しそう!

町田にある「カフェ中野屋」さん。美味しいうどんもおすすめですが、パフェもバラエティに富んだ豊富なメニューで美味しいのです。デートにもおすすめ。

更新日: 2017年07月21日

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●●●カフェ 中野屋(Cafe Nakanoya カフェ ナカノヤ)●●●

カフェ中野屋は、小田急線、横浜線どちらの町田駅からも歩いて10分かからない場所にある。

●マツコの知らない世界で紹介されました

3/1放送
開店から1分で満席になる町田にある超人気店
元フレンチのシェフが作る創作パフェはどれも芸術品

カフェ中野屋 「苺とイチゴのソルベ,ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風」 ここまで美味しいパフェは食べたことない. 今日のマツコで中野屋が紹介されるらしく,更なる行列が出来そう. pic.twitter.com/nXvFf8e5b4

オリジナルパフェは季節によって、種類がさまざま。

梅のソルベとリュバーブムース

旬の桃をシンプルにフランボワーズソースと生クリーム、バニラ、
アーモンドで仕上げた
シンプルな組み合わせのデザート。

自家製のフランボワーズのコンフィチュール
濃厚なバニラアイスに
クレームダマンドでパフェスタイルに。

香りをテーマに取り組む最近のパフェ。
薔薇とライチの組み合わせと、
ジャスミン茶の香りをアンヒュゼしたホワイトチョコガナッシュ
スミレのリキュールゼリーと
食用の香り高き薔薇。
高価で供給の少ないフレッシュの
フランボワーズ。
フランボワーズが僅かに入荷した時だけの限定パフェになります。

今季は異常に人気な無花果のキャンティ煮、マスカルポーネと胡桃のパフェ、ソースバルサミコ
は種類を減らし、ワインのテイストは変えずに無花果を大きめにしつつ状態をドゥミセックに変更。

卵感を強めたアイス、バターの香りを途中に忍ばせ、
リ.オレで温度差。ラム酒の香るタイミング、キャラメリゼしたバナナとソテーしたバナナ。
ラム酒のムース。

8月23日放映予定のメレンゲの気持ち
ホンジャマカ石塚さんの為に作った裏メニューで、桃の濃厚なパフェを紹介させていただきました。
ついでなので似たような濃厚な味わいの桃のパフェを今日から始めました。

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xxxsweetslovexxxさん

スイーツ大好き♡
主に美味しい系やレシピ系をまとめています。