アクリルアミド」は、地下工事での土の凝固剤や接着剤、塗料などに使われていた化学物質です。

出典【ポテトチップスに含まれる発ガン性の「アクリルアミド」】FINE-club〜健康で元気な暮らし情報

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ポテトチップスで「がん」!報道されないアクリルアミドの危険性とは?

ポテチに発ガン性成分のアクリルアミドが含まれている。ポテトチップス、フライドポテト、かりんとうなどアクリルアミドが多い食べ物と、その成分を減らす方法についてまとめました。

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