千葉真一さんも、驚異的な若さの秘密を尋ねられ、即答しています。
 「1つ、は、『食べないこと』、正確には1日1食しか食べない。体を飢餓状態にすることで抗老化遺伝子といわれるサーチュイン遺伝子を目覚めさせ、体の細胞を若返らせているんです」(「日刊ゲンダイ」2014年7月26日)

出典大摩邇(おおまに) : 芸能人の1日1食

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