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意外と簡単!自分で作るグミは味も形も自由自在で楽しすぎる!

スーパーのお菓子売り場などでも、グミを作る製作キットが売っていますので、まずはそこから試してみてもいいかもしれませんね!

更新日: 2014年10月03日

toolloveさん

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グミ作りってお菓子の中でもかなりの高等技術がいりそうなイメージがありますが・・・実は意外と簡単なんです!

レジンとかで使えるかも!と思って買った100均のシリコンの型でグミ作った。激マズ! pic.twitter.com/NeTnm3O1KU

グミ作ったよ♡♡♡ 固さ 5段階!!オイシ〜♡ʢ்́ꇵ்͒̀ʡ pic.twitter.com/W7Yp8slN6N

グミ作りに必要なのはたったこれだけ!

工程はシンプルそのもの。お好みの100%ジュースを、ちょっと固めに加減したゼラチンパウダー、グラニュー糖を加えるだけ。

あとは電子レンジを用意すればOK!

ジュースを600wの電子レンジに1分30秒かけます。ジュースが熱いうちに粉ゼラチン、グラニュー糖を加え、よく混ぜます。お好みの型に注ぎ、冷蔵庫で半日冷やします。これで驚くほど簡単にぷるぷる食感のフルーツグミが作れます。

固まった後ずっと冷やしていると固めになりますが、ゼラチンなので少し室温に出しておくと元のグミらしいやわらかさに戻ります。ご安心を!

グミ作りの基本を学べばあとは創作自由!では早速作っていただきましょう!簡単グミレシピ集!

■材料■
お好みのジャム 30~40g
ゼラチンパウダー 5g
ゼラチンをふやかす用の水 20cc
レモン汁 2・3滴
型塗り用サラダ油 少々
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/1950781

チョコ
60g
■材料■
ゼラチン 20g
水 大さじ5
牛乳 50cc
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/1036090

■材料■
レモン汁 大1個分(約大さじ4~6)
粉ゼラチン 10g
蜂蜜又はコンデンスミルク
レモン汁と同量(大さじで計る)
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/317726

大人が楽しめるグミも魅力的!

■材料■
梅酒 100cc
ゼラチン 10g
水 大さじ3
★作り方★
http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/367.html

『体に悪そうだし・・・』なんて思っている人々は特に注目して頂きたい!グミは子供や女性に必見のお菓子なんですよ!

グミは子どもたちの噛む力を強化して、歯の健康のためにと作られたのが始まり。外国製のグミが“ゴム”のように硬いのは、噛みごたえのある食品をつくるという当初の目的を伝統として受け継いでいるため、ゼラチン分が30%~40%もあるそうです。

ダイエットをしている女性は、「ゼラチンを食べたら太る?」と気にするかも知れませんが、ゼラチンはたんぱく質のコラーゲンそのもので、美容を兼ねた健康食と言えます。また、コラーゲンでできたゼラチンを摂ることで、肌の保湿性が高まり、お肌の若返りも期待できます。

「グミ」は歯ごたえを楽しみながらしっかりと噛むと、少量でも満腹感が得られて、食べ過ぎを防いでくれますよ。また、噛むことはある種のリズム体操で、この刺激が気持ちをリラックスさせる効果もあります。

自分で作ればこんな楽しいグミだって自作できるんです!

■材料■
ジュース(色のついていないもの)80cc
はちみつ大さじ 1
ゼラチン 10g
サラダ油 適量
製菓用色素(青)
付属のスプーン2分の1
デコペン(白)1本
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/2773357

■材料■
かき氷シロップいちご味 20ml
かき氷シロップメロン味 20ml
牛乳 260ml
粉ゼラチン 15g
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/2522341

■材料■
サイダー 大さじ4
レモン汁 大さじ3
水あめ 大さじ2と1/2
粉ゼラチン 18グラム
青色色素 少量(お好みで)
チョコペン ホワイト、ブラック、ピンク
★作り方★
http://cookpad.com/recipe/902066

LEGO Minifig型グミだよ〜!生まれて初めてグミ自作!スチューベン葡萄100%ジュースで作ってみた!今度作る時はも少し蜂蜜増やそ。 pic.twitter.com/hnMvZOK90b

【閲覧注意】市販品からアイデアをGET!テクニックを磨けばこんなグミまで・・・作れます(怖)

[※イモムシ?注意?※] ネットで噂になっている【カブト虫 幼虫グミ 内臓君】。その白いボディーからはカルピスのあま〜い香りがします。(*´ω`*) 内蔵はブルーベリージャム♬ pic.twitter.com/hH07NMUh45

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