じゃがいもを切って水をかけラップをする。600wのレンジで6分チンしてなめらかになるまで麺棒で潰したら熱いうちにバター・牛乳・コンソメ・塩の順に少しずつ加えて混ぜる。後で卵を入れるので少し濃いめにしておく

出典リッチに朝ごはん。|藤原家の毎日家ごはん。

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