出典 en.wikipedia.org

オシュチペク 羊のチーズ スモーク版

山のエリア限定のオシュチペク(羊のスモークチーズ)です。ワルシャワなどでもクリスマスマーケットや一部のレストランで出されることがあります。

山エリアで作られるのが本物で、スーパーに売っているは味が落ちると言われています。

ザコパネで作っている農家の人が露店を出して売っているのでそこで買うのが間違いないですが、
クラクフに時々行商のひとがザコパネからきて露店で売っています。
一つ300円から500円くらい。

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