出典 cookpad.com

デパ地下の「子茄子のガーリック風マリネ」が美味しかったので、普通のなすとトマトでアレンジ!ニンニク香ばしい~♪

材料 (4人分)
なす3~4本
トマト(大)1個
にんにく(みじん切り)2片
★オリーブオイル・酢各大さじ1.5~
★塩小さじ1/2~
★コショウ適量

http://cookpad.com/recipe/2267666

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