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【今日はコレ作ろう♪】美味しすぎる!《車麩レシピ》18選

クックパッドの絶品〈車麩〉レシピをまとめています。車麩レシピのレパートリーを増やしたい方必見です!ぜひお試し下さい。

更新日: 2018年10月30日

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この記事は私がまとめました

morimowさん

*お麩のすきやき煮*

お麩をすきやき風に煮込みました。煮汁をたっぷり吸ったお麩が美味^^
お子さんも好きな味だと思います。

材料 (2人分)
カット車麩8個
豚薄切り肉100g
玉ねぎ1/2個
◎水300cc
◎かつお節5g
◎砂糖大さじ2
◎酒大さじ2
◎しょうゆ大さじ3
◎すりおろし生姜少々

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/2000210

大葉と塩昆布がグゥ!車麩のピカタ風

大葉と塩昆布入りの卵液に、車麩を浸してから一緒に焼きました。大葉の風味がさわやか。お弁当にも。

材料 (2人分)
車麩大2枚
大葉5枚
塩昆布大さじ1(5g)
卵Lサイズ1個

http://cookpad.com/recipe/511509

車麩と鶏肉の煮物

もっちもちの車麩がお肉や野菜のうまみを吸って、主役級の美味しさ!!
我が家のおススメです^^

材料 (4人分)
鶏ぶつ切り肉250~300g
車麩3本
玉ねぎ1/2個
春菊(小松菜でも)1わ
☆だし汁2カップ
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1弱
☆みりん大さじ1
ごま油大さじ1
おろししょうが少々

http://cookpad.com/recipe/1003420

大切な祖母の味☆車麩の落とし卵煮

私の大切な、祖母の煮物です☆

材料 (4人分)
車麩(長い場合は戻して切る)2cm幅位のもの4個
卵4個
ほうれん草1羽
☆だし汁300cc
☆酒大匙2
☆砂糖大匙2
☆味醂大匙1
☆醤油大匙2
☆塩ひとつまみ

http://cookpad.com/recipe/1133979

節約&ダイエット♬かんたん車麩の卵とじ

鶏肉じゃないけど、ぜんぜん違和感ない!
お麩が出汁を吸っていい感じ〜(≧∇≦)

材料 (2人分)
車麩6個
玉ねぎ中1個
卵2個
麺つゆ(2倍濃縮使用)50cc
水麺つゆの1〜2倍
小口ネギ適量

http://cookpad.com/recipe/2637906

車麩のマヨフライ

美味しくて簡単、ボリューム満点のおかず♫

材料
車麩作りたい枚数
◇めんつゆ適量
◇マヨネーズ少々
フライ衣(卵・薄力粉・パン粉)下記参照
サラダ油適宜

http://cookpad.com/recipe/299450

車麩のはちみつ照り焼き

もっちりしていて、お団子みたい。

材料 (4人分)
車麩4個
○水1カップ
○しょうゆ小さじ1
片栗粉適宜
◎酒大さじ2
◎はちみつ大さじ1
◎しょうゆ大さじ1

http://cookpad.com/recipe/1183836

車麩で★焼肉もどき!

ダイエット中だけど、お肉が食べたい方必見!だまされます!お肉ですよ!

材料 (2人分)
車麩2個
焼肉のタレ適量
マヨネーズ適量
片栗粉適量
油適量

http://cookpad.com/recipe/512328

カリふわッ⭐車麩の唐揚げ

食べて驚き‼まさに唐揚げ♪
高タンパクでヘルシー!煮ても食べない娘(当時3才)がお肉だと思ってがっついてた(笑)

材料
車麩(今回はミニを使用)7個~
◎水150cc
◎めんつゆ大さじ3
◎酒大さじ1/2
◎砂糖小さじ1/2
◎本だし少々
◎ニンニクチューブ4cm
◎生姜チューブ2cm
片栗粉適量

http://cookpad.com/recipe/3140279

簡単♪ 車麩と長ネギの焼きとり風

じゅ~しうまい~
ヘルシーな車麩と葱をいただいちゃってくださいね♪

材料 (2~3人分)
車麩中4個
片栗粉大2
ごま油小1
長ねぎ1本
■ どちらかを入れてね
焼き肉のたれ+みりん大3+大2
焼き鶏のタレ大4
醤油+砂糖+みりん+酒1:1くらいで

http://cookpad.com/recipe/2278544

さくっと簡単*車麩の唐揚げ

3stepsでマクロビレシピ*お肉なしでも満足のボリューム感☆

材料 (2人分)
車麩2枚
水(タレ用)100cc
しょうゆ大さじ1と1/2
日本酒大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量

http://cookpad.com/recipe/2585308

ゴーヤとお麩のダブルチャンプルー

お麩を使ったジューシーなチャンプルー。味がしみててご飯にも合います。

材料 (2人分)
ゴーヤ1/2本
人参 1/4 本
ニラ5本
スパム80g
車麩4切れ
■ A
 卵1個
 塩・コショウ各少々
 和風だしの素小さじ1/2
醤油小さじ1/2 

http://cookpad.com/recipe/1881085

車麩のカレーフライ

卵を使わない揚げ物!簡単♪美味しい♪
カレー風味が食欲をそそります☆
お麩で栄養満点、お腹も満足☆

材料 (3〜4人分)
車麩40g(乾燥の状態)
☆麺つゆ又は醤油小さじ1
☆塩コショウ少々
☆ガーリックパウダー少々
※米粉大さじ2
※水大さじ1〜2
※カレー粉小さじ1
揚げ油大さじ3〜4
パン粉大さじ2〜3

http://cookpad.com/recipe/2810932

車麩のお肉巻き・照り焼き風

お肉の旨みを逃さず吸い込む車麩を中心にしてボリュームアップ。1人分70g弱のお肉がたっぷり5切れに!

材料 (4人分)
車麩35g(大きいもので3枚)
豚薄切り肉10枚(250g)
●おろし生姜小さじ1
●水1カップ
●めんつゆ(3倍濃縮タイプ)大さじ2
塩少々
○みりん大さじ1
○砂糖小さじ2
○オイスターソース小さじ2
水溶き片栗粉水大さじ1+片栗粉小さじ1
サラダ油小さじ2

http://cookpad.com/recipe/725421

車麩の揚げだし風 “カリッじゅわ~♪”

カリッと揚げ焼きにした車麩の中からじゅわ~っと出てくる“おだし”が最高に美味しいです♪
“あん”はめんつゆ使用で簡単!

材料 (2~3人分)
車麩大3つ
一番だし適量(ひたるぐらい)
片栗粉適量
サラダ油大さじ3
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ使用)25cc
★水75cc
★おろし生姜(チューブでも可)小さじ1/4
きざみネギ1本分
水溶き片栗粉(1:1)適量

http://cookpad.com/recipe/998642

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