「焼きみそおむすび」は、みそを具にした焼きおむすび。五分づき米を使うと香ばしさが際立つ。半づきにしてもちもちの食感を生かすのがコツ。

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土井善晴「番組になるのか…」心配された『きょうの料理』

究極のシンプルなメニュー「塩おむすび と 味噌おむすび」 に土井先生も心配だったようです。

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