新潟県三条市では「栄養バランスがとりやすい」などの理由で、6年前から小中学校の給食でパンや麺類をやめ、地元産の米を使った「完全米飯給食」を実施

出典学校給食から牛乳が消える 新潟 NHKニュース

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ご飯と合わない…新潟県の給食から牛乳が消えて波紋が広がってる

新潟県三条市で1日から試験的に牛乳の提供を取りやめ。市は代わりにメニューを工夫することで対策するとしていますが、日本栄養士会からは反対の声も。そこで、一連の流れをまとめてみました。

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