出典 r.gnavi.co.jp

田むら銀かつ亭 *強羅

「田むら銀かつ亭」は、伝統を感じる和食処。観光客だけではなく、地元の人からの人気も高い。一番人気のメニューは豆腐かつ煮御膳。豆腐かつ煮鉄鍋にサラダや小突け、みそ汁。そして食後のデザートとコーヒーが付いている。肉の代わりにしゃくり豆腐で有名な、銀豆腐の豆腐が使われているのが特徴。豆腐に国産の豚肉を挟んでカラッと揚げた後、土鍋で煮込みツユの味がしみ込んでおり、一口食べるたびに豆腐と豚肉、そしてツユの旨味が口の中に広がる。行列している。
http://ginkatsutei.jp/

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