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【クックパッド】チリコンカンレシピ まとめ

メキシコ料理ですが、野菜がたくさん採れるせいか、給食の定番になっているようですね。時代は変わった....。

更新日: 2018年07月01日

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reikakadaさん

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ご覧いただきありがとうございます。

このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。

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チリコンカンって?

メキシコやアメリカ南部発祥の、炒めたひき肉と玉ねぎに、トマトや豆類をくわえて、チリパウダーで煮込んだ料理のこと。

チリパウダー、チリペッパーの違い

「チリパウダー」は、唐辛子を主体に何種類かのスパイスやハーブをブレンドした“洋風七味唐辛子”とも言えるミックススパイスです。

レシピ

スタンダードに

おうちでメキシコ料理♪ピーマンたっぷりのチリコンカン。辛くないです。男性陣のウケ良し。
http://cookpad.com/recipe/211357

うちカフェしよう♬美味しいパンや、ナン、トルティーヤなど、いろんな物につけて食べたい、体に優しいゆるめマクロビレシピです
http://cookpad.com/recipe/2902429

みじん切りにしたたっぷり野菜と、その時に家にあるお豆で作る、我が家のおもてなし料理です。
http://cookpad.com/recipe/1163739

ピリ辛でお酒にぴったりのおつまみ♪パスタやライス、パンとの相性もいいので、メイン料理にも便利な一品です。
http://cookpad.com/recipe/1982628

スパイシーで食欲そそる味わいの、豆と肉の煮込み料理です。パーティーの一品にも!
http://cookpad.com/recipe/2510100

色々なお豆さんとひき肉、野菜などをトマトやスパイスで煮込んで作るチリコンカン♪ 思ったより意外と簡単です❤
http://cookpad.com/recipe/2158276

止まらない美味しさ♡おつまみやおやつにも!アレンジも豊富!たっぷり作って作り置きにも♪
https://cookpad.com/recipe/4586328

本格チリコンカルネ(簡単です♪)
香りがクセに感じない絶妙配合。
隠し味はビターチョコ。深みのある味になります。
https://cookpad.com/recipe/4613478

家庭で簡単本格メキシカン!!
アレンジ多彩な万能おつまみ!!
https://cookpad.com/recipe/4461914

ヘルシーなのに食べ応えアリ!
名付けて
高野(こうや)のチリ・コン・カン!
https://cookpad.com/recipe/4878225

チリパウダーなし

野菜が苦手でもこうやって入ってしまってると子供もパクパク食べます。子供も食べるので辛みは入れていません。
http://cookpad.com/recipe/1309941

小学校の給食の味の再現を目指しました。
にんじんと玉ねぎも入って栄養たっぷり☆
http://cookpad.com/recipe/1483933

鷹の爪で

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