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【クックパッド】長ねぎレシピ まとめ 〔豚肉とコラボ編〕

寒い冬に美味しくなる長ネギ。豚肉と一緒だと効果的だそうです。たしかにどれも簡単で美味しそう。

更新日: 2017年01月03日

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reikakadaさん

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ご覧いただきありがとうございます。

このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。

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ネギ☓豚肉は冬にオススメ

ねぎにはビタミンAとC、カルシウム、βカロチンなどが含まれていますが、最も個性的なポイントといえば、独特なニオイを作り出している「アリシン」という成分。

アリシンは加熱で壊れやすいので生食するか調理の際は油を使って調理することで壊れにくく効率よく摂取できます。
ちなみに「青ねぎ(葉ねぎ)」より「白ねぎ」に多く含まれているので、より効果的に食べたい人は「白」を選びましょう。

「アリシン」には、“ビタミンB1の吸収を助ける” という効果があります。ビタミンB1はエネルギーを作り出すために必要な栄養素で、それが不足すると、疲れやすい、だるい、食欲不振といった症状が出やすい身体になってしまいます。

そこでビタミンB1がたっぷり含まれている「豚肉」と「ねぎ」の組み合わせが、まさに“黄金コンビ”というわけ。

レシピ

炒めもの

長ねぎをたっぷり使った炒め物です♪ご飯のおかずに、ラーメンの付け合せに、お酒のおつまみにもなる万能おかずですwww
http://cookpad.com/recipe/2412505

安い・早い・うま~い!多めのしょうががとっても良いアクセントです。このままラーメンにぶっかけてもgood♡
http://cookpad.com/recipe/1731005

ねぎたっぷり、塩味のさっぱり生姜焼き!
いつもの生姜焼きにあきたら塩味もいいよ♪
http://cookpad.com/recipe/1645483

長ねぎを沢山美味しく頂けます♪旦那からもリクエストされます!素早く出来るのもいいです☆
http://cookpad.com/recipe/1779167

豚肉の旨味とネギの甘味にトマトの酸味でバランスの取れた炒め物に✿酢を利かせた合わせ調味料が絡んでさっぱり&美味☆
http://cookpad.com/recipe/2803342

豚肉と長ネギをサッと炒めて、甘辛の味付けで~
簡単&手抜きのわりに~美味しい一品です。お弁当のおかずにもGood ♪♪
http://cookpad.com/recipe/2398862

シャキシャキのもやしとカリカリの豚に、ねぎソースがよく合います。温かいうちも冷めても美味しいです。
http://cookpad.com/recipe/608702

焼き肉やさんのねぎ塩だれが簡単にできます♪
鶏肉作ってもおいしいです♪ご飯にも合いますよ~
http://cookpad.com/recipe/1146633

まるでコンビニのあのお弁当みたいです!
是非丼にして(*^^*)
http://cookpad.com/recipe/3502746

完成まで10分かかりません。なのに、ちゃんと美味しいお助けおかずです!
http://cookpad.com/recipe/3575609

豚肉で巻いて

初めて食べた人に『こんなに旨い物が世の中にあるなんて!!』と言ってもらった一品です!
http://cookpad.com/recipe/1281091

ねぎた~っぷり♪
長ねぎを豚肉で巻くので、
とろとろ&ジューシーです♪♪
http://cookpad.com/recipe/2413125

材料3つで簡単おつまみ♡あっという間に出来ますよ♡
http://cookpad.com/recipe/472724

冬になると長ネギが甘くなって美味しい!その美味い長ネギを使った、甘辛い照り焼き風の一品です♪
http://cookpad.com/recipe/331021

少ない材料で、簡単に早くできる。
火の通った白ネギが甘い!
http://cookpad.com/recipe/2527995

ネギのシャキシャキが癖になる(/∀\*)♡
おご飯もお酒も進む、甘辛いネギの豚肉巻きです♪
お弁当のおかずにも◎◎
http://cookpad.com/recipe/3570861

蒸して

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