家系総本山 吉村家 by 千葉のあわ麦さん

毎朝5時から仕込むという絶品スープが麺によく絡み、家系の特徴でもある甘みのある鶏油もしっかり、本家本元の、人気のラーメンです。

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横浜発祥☆近年人気のラーメン系統の「家系ラーメン」とは

近年、博多ラーメンや喜多方ラーメン、尾道ラーメン、のように、各所の土地で育った地ラーメンが人気で関東近辺にも多数進出していますが、そんな中、横浜発祥で今や人気爆発で多数のお店が広がっている、家系(いえけい)ラーメンの紹介。

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