NAVER まとめ

返信リツイートいいね 2015.01.04 08:06

そうだったのか‼️ pic.twitter.com/KXP8oQQH9L

出典知りたい！たまごのぎもん | 株式会社エッグメール | 安全たまご・鶏卵・液卵 | 高知県高知市

卵の大きさにかかわらず、黄身の大きさはほどんと違いはありません。

出典up.gc-img.net

joy apple@enjoyapple

返信リツイートいいね 2014.09.05 22:54

#たけしのニッポンのミカタ面白かた。#卵の白みが苦手な私ですが、黄身の大きさがＭとＬとほぼ差が無いという事で幾分お安いＭサイズをこれまで通り購入するわ(^0^)色んな基準やミカタが楽しかった。色んな事の裏づけなど見えると面白い #tv

hizo(戦術派狙撃手)@hizohizo

知っている人もいたけど

返信リツイートいいね 2015.01.04 23:42

＞RT　これは知っていると便利小さなサイズの卵は割に安価で、でもって黄身の割合が多くなるから必然に濃厚美味しい

蒼い海A＠大湊警備府@aoiumi3689

返信リツイートいいね 2015.01.04 17:40

卵の大きさは黄身は変わらないよね。Ｌサイズでも。

知らない人がほとんどでした

tatsuya@ghibney

返信リツイートいいね 2015.01.04 17:56

卵って、サイズに関係なく黄身はほぼ同じ大きさなのか。初めて知った

ゆいもっぷ@yui_mop

返信リツイートいいね 2015.01.04 18:33

へぇ、卵のサイズ違っても卵黄のサイズは変わらないのか

かつきち(テーパ翼)@katsukichi1974

返信リツイートいいね 2015.01.04 22:39

卵のサイズ＝白身の量。黄身は同じってこと？マジか！？

叶さんに翼はない@kaaanau

返信リツイートいいね 2015.01.04 22:03

卵のサイズすげええええ

たまごサイズは料理によって使い分けるのがいいみたい

アマナイメージズメレンゲ by アマナイメージズ

出典知りたい！たまごのぎもん | 株式会社エッグメール | 安全たまご・鶏卵・液卵 | 高知県高知市

卵が大きいということは、黄身の大きさが同じのなので、卵白部分が多いということです。料理にあわせて卵のサイズを決めるのがおすすめです。

卵白を使う料理の時は大きな卵を、黄身だけ又は、黄身を引き立たせる料理の時は小さな卵を使うと良いでしょう。

出典丸ト鶏卵販売株式会社［Q&A］

出典たまごＦＡＱ｜たまご（卵）の通販・販売なら「農場のたまご」

ゆでたまごのお料理や目玉焼きにはＭサイズが、玉子焼きや茶碗蒸しにはＬサイズがお勧めです。

卵細胞の大きさって普通変わらないようなきがしてたけど卵黄も変わらんのか、これからはメレンゲとか作るときはLサイズを買うのだ！逆にアップルパイ作るときはSのがよいのか...。私はいつも両方作るのでどっちみちLだけども。

返信リツイートいいね 2015.01.05 09:01

ちゃー@節約！！！@saya1201ka

返信リツイートいいね 2015.01.04 22:16

@glutamine_nico これってお菓子作りとか卵のLサイズを使うとかありますが黄身よりも白身が大切ってことですかね？なんていったらいいかわからない…

出典そうだったのか！たまごの「サイズの違い」に反響！ | ガールズちゃんねる - Girls Channel -

オムライスとか卵とじ丼作る時だけＬにすればいいのね♪
お菓子はめったに作らないから普段はＳでいいやｗ

でも、こんな声も・・・・

GettyImages

どうやら、個体差による微妙な違いなどはあるようですね。

中村泉美@sayo518

返信リツイートいいね 2015.01.05 06:12

@nijisato いやぁ〜…黄身の大きさ違いましたよ〜(¯―¯٥) 年末だし巻き卵を作るのに10個割ってボウルに入れたんですけど同じサイズの卵(M)のはずが黄身の大きさが違うので驚いたばかりでした

タスクバーの小さい時計@tokeitohi

返信リツイートいいね 2015.01.05 07:45

「卵が大きくても小さくても黄身の重さはほとんど変わりません」という写真がTLに流れてきた。自分の経験則とは違うなぁ。Lサイズは黄身も大きい。出荷するとき検卵してるでしょ。特定の店の場合じゃないかしら…?

五味馨@^^@@keigomi29

返信リツイートいいね 2015.01.06 22:37

卵64個を測って「卵の大きさに関わらず黄身は同じ大きさ？」問題を検証しました。結論は否。「卵の大きさに比例して黄身は大きくなる」です。 pic.twitter.com/wPl1HZvLki

たまごはどのサイズが人気高いのだろ？

アマナイメージズ卵 by アマナイメージズ

卵の大きさ、重さ（Ｓ．Ｍ．Ｌ）の規格

LL 赤色 70g以上　76g未満
L 橙色 64g以上　70g未満
M 緑色 58g以上　64g未満
MS 青色 52g以上　58g未満
S 紫色 46g以上　52g未満
SS 茶色 40g以上　46g未満

出典農林水産省/特集2 食材まるかじりマルゴトタマゴ（1）

タマゴのサイズ表示は、1個の重さによりSSサイズからLLサイズまで6段階に分けられています。

Ｌサイズの方が大きくて安いためお得なように思えるのに、実際はＭサイズの方が相場も高く人気があります。 "手頃な大きさの為、需要が多い"というのが、Ｍサイズの大きな人気の理由です。

出典卵を選ぶ│卵のQ＆A│イセデリカ株式会社