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【クックパッド】で作れる【長芋】絶品レシピ36選!(保存版)

長いもの絶品レシピをまとめました。

更新日: 2018年10月22日

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この記事は私がまとめました

recipe2000さん

材料(たっぷり2人分)
長芋 100gくらい
ベーコン スライス4枚 ブロック50gくらい
青ネギ 適量
とろけるチーズ たっぷりふたつかみほど
好みで白いりごま 大さじ1くらい
☆薄力粉 80〜100cc
☆片栗粉 20cc
☆鶏ガラスープの素 小さじ2強
☆卵 1個
☆水 100cc
ごま油またはサラダ油 適量
http://cookpad.com/recipe/2933119

材料(4人分)
山芋(長芋)1本
☆しょうゆ 100cc
☆みりん 100cc
☆お酒 大さじ1/2
☆砂糖(お好みで加減)大さじ1/2〜1
http://cookpad.com/recipe/828439

再度作る場合は、また漬け汁を作り直してくださいね♪

材料(2人分)
ささみ 2本
山芋(皮つき)適量
大葉 2枚
味付け海苔 3~4枚
梅干し 1個
http://cookpad.com/recipe/1247018

材料
山芋 300g
明太子(たらこでも)20g位
※マヨネーズ 大さじ1(お好みで)
※しょうゆ 大さじ1(お好みで)
海苔 お好みで(適量)
揚げ油 適量
http://cookpad.com/recipe/2510480

材料(2人分)
長芋 1/2本
小松菜 3~4束
椎茸(きのこ類)4個
ごま油 少量
醤油 大さじ1.5杯程度
粉末カツオだし 小さじ1杯
白ごま(お好みで)少々
http://cookpad.com/recipe/1433049

サクサク美味しい長芋の炒めものです。お醤油風味が香ばしい。

材料(3人分)
豚ひき肉 300g
長芋 200g(10cm)
★醤油・みりん 各大さじ2~3
★すりおろしショウガ 適量
★コショウ 適量
http://cookpad.com/recipe/2489182

単調なそぼろ丼もシャリシャリ感がいいアクセントになります。ご飯の進む生姜醤油味は長芋とも相性バッチリ!

材料(3〜4人分)
長芋 10cm位
いつものお味噌汁 いつもの量
http://cookpad.com/recipe/2457274

野菜嫌いな子どもさんにもおすすめ(*^^*)もちもち食感をお試しあれ☆

材料(二人分)
山芋 200~300グラム
納豆 1パック
卵 1個
てんかす(無くてもOK) 適量
http://cookpad.com/recipe/2384288

子供も喜ぶ、ふわふわレシピです。納豆を食べない3歳の娘も、これはたくさん食べてくれました♪

材料
長芋 200g
バター 10g
麺つゆ(3倍濃縮) 大1
明太子 30g
マヨネーズ 大1(お好みで増減可)
刻み海苔・青ネギetc 適量
http://cookpad.com/recipe/2363931

長芋と明太子 和えるのも美味しいけれど焼いて更にコク旨に♪

材料(2人分)
長芋 5センチくらい
刻みのり お好きなだけ
マヨネーズ お好きなだけ
ポン酢 お好きなだけ
http://cookpad.com/recipe/2645845

材料(2人分)
長芋 直径3cm長さ10cm程度
A にんにく 1片すりおろし
A しょうが 1片すりおろし
A 醤油 大さじ3
A ごま油 大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
http://cookpad.com/recipe/707984

長芋をにんにく醤油に漬けて片栗粉で揚げました!見た目は鶏のから揚げだけど、中はホクホクで美味しい☆

材料(二人分)
長芋 10cmくらい
醤油 大さじ1/2~
焼き海苔 適量
http://cookpad.com/recipe/2181609

醤油の香ばしい香りとシャキシャキ ホクホク食感が美味しいです♪

材料(2~3人分)
長芋 1本
パン粉 適量
粉チーズ 適量
クレイジーソルト 適量
揚げ焼き用油 適量
http://cookpad.com/recipe/1913722

パン粉に粉チーズとクレイジーソルトを加え、ビニール袋の中で、長芋に衣をつけるだけ!超簡単なのにバリおいしい♪

材料(2人分)
大根 10センチ
長芋 100g
芝エビ 6匹
生しいたけ 2個
枝豆 10粒
■ しょうがあん
水 100cc
白だし 大さじ1
みりん 小さじ2
しょう油 小さじ1
しょうが汁 小さじ2
水溶き片栗粉 少々
インゲン豆の細切り 少々
http://cookpad.com/recipe/1988223

簡単に出来て、ちょっと上品な料亭風です。具、あんはアレンジ自在です。

材料(3~5人分)
長芋 約20cm
にんにくスライス 一片
とろけるチーズ 適量
塩・胡椒 少々
サラダ油又はオリーブ油 適量
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
カイワレ、刻みねぎ、パセリ等 お好みで
http://cookpad.com/recipe/675227

長芋を輪切りにしてじっくりとソテーします。中がホクホクで美味しいタレとからまってきっと満足いただけます~♬

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