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ヘルシーで美容にもよいもやし!そのもやし料理専門店が熱い!!

大変安価なのに、低カロリーで栄養素が豊富な野菜、もやし。近年そのダイエット効果や美容効果から、注目を浴び、なんと渋谷にはもやし料理専門店「もやし」「もやし屋」(同経営店)までオープンしています。

更新日: 2018年11月28日

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もやしおいしいです。

moepapaさん

もやしとは

モヤシ(もやし、糵、萌やし)とは、主に穀類、豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。

豆類のモヤシを特に豆もやし(ビーンズスプラウト、ビーンスプラウト、Bean sprout)という。豆もやしは、豆自体または、発芽した芽と茎を食用とする。

言わずと知れた、低価格でお得な食材となる野菜のド定番ですが・・・
意外とあなどれない実力も??

もやし料理専門店「もやし・もやし家」

そんなもやしを主眼に置いて、メインからスイーツまであらゆる料理にもやしを活かした、もやし料理専門店、「もやし・もやし家」が渋谷にオープンしています。

多様なもやし

こちらではこんなに様々な種類のもやしを料理に応じて使いわけているようです。
もやし好きにはたまりませんね☆

お肉燃えてる!渋谷の『もやし家』さんで会をしていただきました(*´∇`*)美味しかったよ〓今度誰か誘おっと〓 pic.twitter.com/lPGeGClYHT

ハッピーバースデーファイヤー!w (@ もやし家) 4sq.com/1oAggXx pic.twitter.com/HfiMwzeoEs

こんな豪快料理も!!

参考

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