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絶品厳選!ハンバーグレシピ!!簡単おいしいハンバーグ【人気】

激うまっ!人気メニューの定番・簡単人気”ハンバーグ”レシピを集めました。本格的な煮込みハンバーグから話題の豆腐ハンバーグ、びっくりドンキーのハンバーグまで人気のハンバーグレシピを集めました。絶品厳選!ハンバーグレシピ!!簡単おいしいハンバーグ【人気】。クックパッドつくれぽ数掲載。殿堂入り

更新日: 2019年01月21日

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govzさん

絶品厳選!ハンバーグレシピ!!簡単おいしいハンバーグ

ハンバーグ またはハンバーグステーキは、挽肉に肉の粘りを出すための塩とタマネギ等の野菜類のみじん切りと胡椒等の香辛料を加え、パン粉を混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理。
下ごしらえに少々手間が掛かるものの食べ易く、栄養があり消化も良い。焼き固めた後に味の濃いスープで煮込むのが「煮込みハンバーグ」。大抵は付け合せに温野菜やサラダが用いられ、様々なソース類で味付けがされている。

激うまっ!人気メニューの定番”ハンバーグ”レシピ。簡単・人気ハンバーグレシピを集めました。
本格的な煮込みハンバーグから話題の豆腐ハンバーグ、びっくりドンキーのハンバーグまで人気のハンバーグレシピを集めました。

「つくれぽ」9,435件(2015.08.17)

作り方を秘密にしたいくらい本当においしいの♪豆腐が入ってるのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシー。豆腐を入れたのは秘密にしちゃう??(笑)

材料
合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁(約300g)
パン粉1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん小さじ2
バター大さじ2弱

http://cookpad.com/recipe/423284

「つくれぽ」8,014件(2015.08.17)

★話題入り感謝★
ずっとずっと再現したかったびっくりドンキーのハンバーグ❤
やっと満足いくものがヽ(>ω<。)ノ

材料 (2人分)
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210g
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン100cc

http://cookpad.com/recipe/364794

「つくれぽ」4,642件 (2015.08.17)

きのこタップリ&甘めのソースでみんなが大好きな煮込みハンバーグです♪ハンバーグはフワフワでご飯にもパンにも良く合います!

材料 (3〜4人分)
■ ハンバーグのタネ
合挽ミンチ250g
▲タマネギ3/4個
●卵1個
●牛乳80〜100cc
●パン粉1/2カップ
ナツメグお好みで
塩こしょう少々
■ 煮込みソース
小麦粉大さじ2
水300〜350cc
固形コンソメ1個
ウスターソース大さじ3
ケチャップ大さじ5
バター大さじ1
★タマネギ1/4個
★きのこお好みで適量

http://cookpad.com/recipe/672721

「つくれぽ」2,616件(2015.08.17)

下味をしっかりつけてあるので、そのまま戴くハンバーグです☆お弁当にも、おつまみにも、もちろん夕飯のおかずにもグー♡

材料 (10個分)
鶏ひき肉300g
大葉10枚
☆玉ねぎ1/4個分(40g)
☆味噌小さじ2弱
☆醤油小さじ2強
☆塩コショウ少々
☆片栗粉小さじ2
サラダオイル少々

http://cookpad.com/recipe/1586269

「つくれぽ」2,413件(2015.08.17)

簡単失敗しない美味しい煮込みハンバーグパパも子供も大喜び。

材料 (2)
豚挽肉180g
玉ねぎ 半分
卵1/2個
パン粉.牛乳各大さじ3
塩 胡椒各少々
☆ケチャップ大さじ2
☆ソース大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆コンソメ(キューブ)1個
☆水250cc(4人分なら2カップ強に)
片栗粉小さじ11/2
水大さじ1

http://cookpad.com/recipe/1428264

「つくれぽ」2,399件(2015.08.17)

殿堂入り達成!得意料理はハンバーグと言っちゃえ!元肉職人しるびー流肉汁大洪水ハンバーグ!初心者にも安心の煮込み風です!

材料 (大きめ2人分)
玉ねぎ(中)1/2個
にんにく1片
○パン粉1/2カップ
○調製豆乳1/2カップ
○卵1個
○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1
○ブラックペッパー粗びき少々
○胡椒少々
○ナツメグあれば少々
牛・豚合挽き肉300g
焼き油大さじ1
△赤ワイン(+水でも)1カップ
△中濃ソース50cc
△ケチャップ30cc

http://cookpad.com/recipe/2265297

「つくれぽ」2,032件(2015.08.17)

ひき肉が無いけどハンバーグが食べたいという時にオススメ。絹豆腐を使ってふわふわに(○´ω`○)勿論木綿でもOK!大きく作ってもお肉じゃない分ヘルシー?

材料 (4~6人前(大きさによって変わります))
絹豆腐1丁
パン粉豆腐と同じ量(見た目で)
卵1個
玉葱小2個
塩、コショウ適量

http://cookpad.com/recipe/306187

「つくれぽ」1,535件 (2015.08.17)

じゅわっとジューシー。玉ねぎは炒めずにレンジでチンだから、洗いものが少なくて済みますよ。

材料 (3~4個)
合いびき肉300g
玉ねぎ中1個(200gぐらいのもの)
卵1個
パン粉大さじ3
赤ワイン(or酒)大さじ4
ソース大さじ3
ケチャップ大さじ3

http://cookpad.com/recipe/240798

「つくれぽ」1,434件(2015.08.17)

照焼つくね風です。ふわふわで作りやすく私はとても気に入っています(*´∀`*)

材料
鶏胸ひき肉*150g~200g
豆腐*200g
■ ミックス粉の材料
パン粉20g
片栗粉5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)*小さじ1/2
塩・こしょう小さじ1/4
生姜パウダー*少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2583026

「つくれぽ」1,256件(2015.08.17)

トロトロとした自家製ソースがおいしい~☆ハンバーグもふっくら柔らか!

材料 (4人分)
■ ★ハンバーグたね
合い挽き肉300g
玉葱1個(200g)
パン粉1/2cup
牛乳大さじ3~5
卵1個
小麦粉大さじ2
塩こしょう少々
ナツメグ少々
■ ★煮込みソース
・トマト缶1/2カップ
・ケチャップ大さじ2
・赤ワイン大さじ3
・ウスターソース大さじ2
・固形ブイヨン1個
・水2カップ
・砂糖小さじ1
・塩胡椒適量
きのこ適量
バター大さじ2

http://cookpad.com/recipe/113602

「つくれぽ」536件(2015.01.12)

合うお酒♪*焼酎・ビール・日本酒・白ワイン

材料 (ひとくち大20~25個分)
○鶏挽き肉300g
○木綿豆腐(絹ごしでも可)1丁(300~350g)
○玉ねぎ(みじん切り)中玉1/2個分
○パン粉1カップ
○塩小さじ1
○醤油大さじ1~1.5
サラダ油適宜
タレ用(醤油・みりん)各大さじ2ずつ
お好みで青ネギ適量
(つけて食べるための)卵黄人数分

http://cookpad.com/recipe/748027

「つくれぽ」480件(2015.01.12)

材料は肉と玉ねぎと牛乳のみ!子どもから大人まで、みんなでおいしく食べられる新しいハンバーグです。

材料 (2人分)
「明治おいしい牛乳」250cc
合挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)1/2個(100g)
ブロッコリー50g
人参50g
小麦粉大さじ1
バター大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々

http://cookpad.com/recipe/2672226

【番外編】ハンバーグのためのデミグラスソース レシピ

「つくれぽ」1,408件(2015.08.17)

このソースおいしい!と彼絶賛ソース☆作り方は簡単!オムライスにも◎

材料 (二人分)
酒大さじ2
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1

http://cookpad.com/recipe/1584665

「つくれぽ」699件(2015.08.17)

出来上がりまで1時間しかなくても、しっかり煮込みハンバーグ❤

材料 (4~5人分)
お好きなハンバーグ中8~10個
■ ■ソース■
水150cc
赤ワイン(料理酒でも可)大匙 3
ケチャップ大匙 6
ウスターソース大匙 5
醤油大匙 1
■ ■分量目安■我が家のハンバーグ10個分■
ひき肉380g
玉ねぎ(中~小)2玉
卵1個
パン粉大匙 山盛2~4
おろしニンニク小匙 2/3程
ナツメグ(省略可)少々
塩コショウ少々

http://cookpad.com/recipe/978813

【番外編2】ハンバーグが残った次の日はロコモコ丼 レシピ

「つくれぽ」755件(2015.01.12)

ハンバーグが残ったら次の日のランチにロコモコ丼はいかが?簡単ガッツリ食べれて美味しいよ♡

材料 (2人分)
ハンバーグ(お好きな作り方で)2個~
目玉焼き2個
キャベツORレタスなど好きなだけ
ミニトマト4個~
きゅうり1/2本
ご飯お茶碗2杯~
■ ケチャダレ
●ケチャップ大さじ2
●とんかつソース大さじ4
●砂糖大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK)適量

http://cookpad.com/recipe/1778896

ハンバーグも好きだがカレーも好きだ 厳選!カレーレシピ!!

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