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変わったおでん種が多い 金沢おでんまとめ うまい

おでん種の種類が豊富な金沢おでんについてまとめてみました。

更新日: 2015年07月15日

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金沢おでんとは

金沢おでんとは

金沢おでんと言いましても、統一した味、素材の定義があるわけではありません。
石川県金沢市は、日本一番おでんが食べられている地域だと言われています。
市内の飲食店でも、一年中おでんを出しているお店が非常に多く、
家庭でも、もちろん食べられています。
味はそれぞれが独自に美味しいものを提供し、それぞれのお店の味、家庭の味をもっています。

珍しいおでん種の数々

「ふかし」とは、蒸かして作るかまぼこ。

香箱ガニの漁期は11月6日~1月6日まで。
短い期間しか食べられない。

金沢おでんの店に行ったらどて焼きも忘れずに

金沢おでんのお店

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