出典 cookpad.com

トマトでジューシー♪鶏挽肉でヘルシー♪
もっちもちだけど、後味はさっぱりなチヂミができました!ピリ辛で箸がすすみます☆

材料 (2人分(直径26cmくらいのフライパン1枚))
鶏ひき肉100g
トマト小1個
にら1/2束
長ネギ1/2本
ごま油小さじ1+大さじ1+大さじ1/2
オイスターソース小さじ1
酒小さじ1
■ ≪チヂミ生地≫
薄力粉80g
白玉粉40g
卵1個
塩小さじ1/3
水120ml
にんにく(すりおろしたもの)1片分
豆板醤小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1146573

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