1. まとめトップ

【簡単&美味しい!】人気の《長芋サラダ・和え物》レシピ〈18選〉

パパッと簡単に作れる絶品レシピをまとめています。気になるレシピでぜひお試し下さい。

更新日: 2019年02月28日

104 お気に入り 882729 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

morimowさん

さっぱり♫長芋とオクラの梅ポン酢和え

ねばねば&さっぱりヘルシーが嬉しい♡
ごま油の風味も◎です

材料 (2人分)
長芋8cm
オクラ6本
乾燥ワカメ小さじ2
◆梅干し(塩分控えめ)1個
◆ポン酢大さじ1
◆ごま油小さじ1/2

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/2215460

長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

長芋とアボカドをさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。わさびを効かせて味のアクセントに♪

材料 (2人分)
長芋100g
アボカド1/2個
●わさび(チューブ)3㎝
●酢大さじ1
●醤油大さじ1
●顆粒だし小さじ1/2
●サラダ油大さじ1
刻み海苔(お好みで)適量

http://cookpad.com/recipe/1311055

長芋とわかめのサラダ

長いもは薄切りでいつもと違う食感を楽しめます。わかめとのねばねばコンビで、栄養満点、ヘルシーな一品です。

材料 (3~4人分)
長いも200g
わかめ長芋と同量
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3~

http://cookpad.com/recipe/2484796

簡単☆長芋の生姜漬け

生姜風味の効いた長芋の即席漬け♬
長芋シャキシャキで後引く美味しさです❤

材料
長芋(太め)約10cm
生姜1片分
■めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
■みりん大さじ1
■酢大さじ2/3
■塩ひとつまみ(指2本)

http://cookpad.com/recipe/1554680

長芋とちくわの*わさび風味サラダ

マヨネーズも、酢とわさびを加えるとさっぱり♪長芋のシャキシャキ感、ちくわのぷりぷり感、かいわれのピリッと感が合います♪。

材料 (2~3人分)
長芋200g
◎水(酢水用)1カップ
◎酢(酢水用)大さじ1
ちくわ3本
かいわれ1パック
■マヨネーズ大さじ2
■わさび小さじ1/2~1
■しょうゆ大さじ1
■酢大さじ1

http://cookpad.com/recipe/321157

長芋・おくら・納豆の和え物

ネバネバ素材で腸を元気に!
お腹の調子を整えたくて作りました。
あっさりしてて美味しいヨ!

材料 (4人分)
納豆2パック
おくら1袋
長芋1/3本
焼き海苔2袋(小袋入)
ごま大さじ1
麺つゆ大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2133553

簡単おつまみ*長芋きゅうりのたたき

思い立ったらすぐつくれる簡単おつまみ!

材料(2人分)
きゅうり1本
長芋約4cm(100g)
ごま油小さじ1
白ごま小さじ1
塩小さじ1/3〜1/2
おろしにんにく少々

https://oceans-nadia.com/user/11110/recipe/118537

オクラと長いものマヨじょうゆ和え

ダブルのネバネバ食材をサラダ感覚の和えものに。オクラは極薄切りにして生のまま和えるからカンタン!

材料 (2人分)
オクラ4本
長いも200g
塩適量
■ A
マヨネーズ大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/2801242

長芋で水菜が美味しいネバネバサラダ

長芋のネバネバ効果でごまマヨが水菜に程良く絡んで美味しいサラダです。

材料 (3人分)
水菜1/2袋
長芋10㎝
☆マヨネーズ大さじ2
☆すりごま(白)大さじ2
☆白ゴマ少々
☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2117864

長芋と明太子のほっくりサラダ

レンジで長芋がほっくり美味しい!
超簡単ですぐにできちゃう♪
おかずにもおつまみにも!

材料 (2人分)
長芋細めの10cmくらい
明太子1/2腹分
万能ネギ3本
●マヨネーズ大さじ1
●塩・胡椒適量
●砂糖小さじ1/2
●酢小さじ1

http://cookpad.com/recipe/938330

長芋&もずく酢のとろっとろサラダ

子どもも好きな健康ヘルシーサラダ♪
もずく酢と長芋を合わせるとよく食べます。

材料 (たっぷり4人分)
もずく酢2パック
長芋200g
人参5センチ
きゅうり1本
青しそ5枚
ポン酢大さじ2
生姜(すりおろし)ひとかけ
白ごま大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2023727

長芋のほくほくサラダ

レンジで作る、とっても簡単なサラダ。

材料 (2人)
長芋10cmくらい
冷凍枝豆適量
鮭缶(ツナ缶でもOK)大さじ2くらい
マヨネーズ適量
味ポン大さじ1弱くらい

http://cookpad.com/recipe/1935102

コロコロ長芋の明太子和え

シャキシャキ・ねばねばの長芋大好き♡
コロコロ可愛い形に切って、明太子と和えました。
おかずにも、お酒のお供にも♫

材料 (2~3人分)
長芋約250g
明太子約30g
めんつゆ小さじ1.5~2
きざみ海苔適量

http://cookpad.com/recipe/572543

長いもとアスパラのコロコロサラダ

長いもとアスパラをさっと炒めて、しゃきっとした食感を楽しむサラダです。

材料 (2~4人分)
長いも中1/2本(正味 約200g)
アスパラ3~4本
ハム40g
サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢大さじ2
サラダ油適量
塩・こしょう適宜

http://cookpad.com/recipe/557352

帆立と長いものさっぱりあえ

帆立と長いものさっぱりあえ。

材料(2人分)
帆立水煮缶…1缶(75g)
長いも…8cm(約150g)
三つ葉…5本
・しょうゆ、酢

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3883/

1 2