昔からスタミナ料理と言うと、ニンニク入り料理が出るくらい、スタミナをつける食材として重宝されてきました。そのくらい、強力な栄養価を持っている食材です。

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にんにく大好き☆味よし栄養よし色んな料理にも合うにんにくの魅力

日本ではあまり和食で使用されなかったり、仏門において禁止されていたりと、まだ料理の幅が少ないですが、近年食のグローバル化により多くの機会で口にするようになったニンニクのすごさを紹介します。

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