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【クックパッド】で作れる【ロールキャベツ】絶品レシピ28選!(保存版)

ロールキャベツの絶品レシピをまとめました。

更新日: 2019年07月06日

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この記事は私がまとめました

recipe2000さん

ロールキャベツとかの葉っぱ…破らずにむくの大変じゃないですか(>_<)?そんな方は是非試してみてね(*^^*)

材料(ロールキャベツ8個分)
種 約300グラム
キャベツ 八枚
パスタ 1本
※チーズ 適量
http://cookpad.com/recipe/1687441

楊枝がうまく刺せない。食べる時にキャベツとお肉がバラバラに(‾;0‾; )そんな失敗もうしなぃ♪(笑)

材料
キャベツ 約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
S&Bナツメグ 少々
バター又はマーガリン(焼きつけ用)大さじ1
■ 煮込み用ソース
トマトジュース(有塩)カップ1(200ml)
水 圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2
固形スープのもと 1個
ウスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
蜂蜜 小さじ2
http://cookpad.com/recipe/362623

圧力鍋がある人はぜひぜひ一度試して見てください!!これで料理上手と思われます!

材料(4人分)
キャベツ 8枚
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/2個
◯パン粉 大さじ3
◯卵 1個
◯ナツメグ 少々
◯塩こしょう 少々
◯焼肉のたれ(ウスターソースでも可) 大さじ1
★トマト缶 1缶(400g)
★水 600ml
★固形コンソメ 1個
★ケチャップ 大さじ2
★焼肉のたれ(ウスターソースでも可) 大さじ2
★塩こしょう 少々
ウインナー(無くても可) 8本
ドライバジルorドライパセリ 少々
http://cookpad.com/recipe/2409161

材料(10個分)
キャベツ 10枚
★合挽き肉 350g
★玉ねぎ(みじん切り) 1個
★卵 1個
★パン粉 大4
★牛乳 大2
★塩胡椒 少々
★ナツメグ 少々
〇デミグラスソース缶 1缶
〇水 250㏄
〇牛乳 大5
〇ケチャップ 大3
〇赤ワイン 大2
〇コンソメ(顆粒) 小1/2
〇塩 小1/4
〇ローレル 2枚
http://cookpad.com/recipe/2917407

モッツアレラをいれてとろける!デミグラスソースが染みこんでとろとろのロールキャベツ☆

材料(4人分)
キャベツ 7〜10枚
鶏ひき肉 300g
塩 2つまみ
冷水 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆醤油 小さじ2と1/2
☆砂糖 小さじ1
☆胡椒 適量
☆玉ねぎすりおろし 大さじ1
☆酒 大さじ1
コンソメキューブ 1個
水 2カップ
http://cookpad.com/recipe/2915682

パサパサにならずジューシーです。ストウブなくてももちろん作れます。

材料(6個分)
キャベツ 大6枚
豚ロース薄切り肉 300グラム
餅 6個
Aケチャップ 大3
Aウスターソース、酒 大2
A砂糖 小2
Aにんにくすりおろし 1片分
http://cookpad.com/recipe/2956916

食べてみれば一目瞭然!?お餅がトマトソースに合うぅ~。

材料(4人分)
キャベツの葉 8枚
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
卵(なくてもOK) 1個
パン粉(なくてもOK) 適量
コンソメ 大さじ2~3
塩コショウ 適量
■ 飾りの具材(お好み)
例 人参、ブロッコリー、ウインナーなど 適量
http://cookpad.com/recipe/2486810

材料(8個分)
キャベツ 8~10枚
玉ねぎ 中1/2個
☆合い挽き肉 400g
☆卵 1個
☆パン粉 大さじ4
☆牛乳 大さじ4
☆塩 小さじ1/2
☆胡椒 適量
☆ナツメグ 適量
カットトマト缶 1缶
*ベーコン 70g
*コンソメ(顆粒) 小さじ2
*塩 小さじ1/2
*砂糖 大さじ1
*ケチャップ 大さじ1
*ローリエ 1枚
http://cookpad.com/recipe/2679437

材料(4人分)
ロールキャベツ 10個
玉ねぎ 1玉
ほうれん草 3房
ベーコン 4枚
牛乳 900ml
コンソメ 3個
塩 味をみながら
黒胡椒 お好みで
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
http://cookpad.com/recipe/1991376

材料(2人分(4個))
豚ひき肉 200グラム
キャベツ 大きめ4枚
にんじん 1/4本
たまねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ2
野菜ブイヨン 2個
小麦粉 大さじ2
水 1カップ
豆乳 2カップ
ベイリーフの葉(あれば)1枚
ドライパセリ(飾り用)適量
http://cookpad.com/recipe/563532

牛乳、バターを使わないクリームタイプのロールキャベツです。気になる動物性脂肪をカット^^。豆乳で作ってますがトローリおいしくできますよ♪

材料(6人分)
合い挽き肉 400g~500g
ベーコン(ブロック) 100g
玉ねぎみじん切り 1個
生パン粉 1カップ半
卵 1個
岩塩 小さじ1弱
ナツメッグ 小さじ1弱
粗挽き胡椒 適量
キャベツ 1個
人参 2本
玉ねぎ 2個
じゃがいも 5個
コンソメ固形 7個
■ (コンソメは300㏄に1個)
パセリ 少々
http://cookpad.com/recipe/2863225

材料(作りやすい分量・8個分)
■ 肉だね
キャベツ(の葉)1玉(使うのは8枚)
玉ねぎ 1個
卵 1個
パン粉 20グラム
牛乳 20グラム
豚ひき肉 250グラム
塩 3グラム
■ ソース
にんにく 2片
ホールトマト缶 1個
ローリエ 1枚
水 450ミリリットル
コンソメキューブ(マギーブイヨン使用)2個(8グラム分)
ウスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
■ 盛り付け用具材(例)
ウインナーソーセージ 8本
しめじ 2分の1パック
エリンギ 1パック
http://cookpad.com/recipe/1789403

材料(2)
キャベツ 大きい葉5、6枚
■ ☆豆腐ハンバーグ
☆合挽き肉 150g
☆豆腐 150g(約1/2丁)
☆にんにくみじん切り 1片
☆クレイジーソルト あれば少々
○水 300cc
○コンソメ 1個
○ケチャップ 大さじ2
○白ワイン 大さじ2
○ローリエ 1枚
△水 大さじ1
△片栗粉 大さじ1
http://cookpad.com/recipe/2175053

キャベツ消費に!豆腐ハンバーグのパティを入れた、優しい巻かないロールキャベツです!

材料(5人分)
豚ひき肉 280g
キャベツ 10枚
玉ねぎ 3/4個分
◎卵 1個
◎酒 小さじ2弱
◎醤油 小さじ1/2
◎塩コショウ 少々
◎片栗粉 小さじ1
☆和風だし(ほんだし)小さじ1
☆粉末こんぶだし 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1と1/2
☆水 500CC
■ 仕上げ用
片栗粉 小さじ2
水 大さじ1
http://cookpad.com/recipe/1985151

和風味が最高に美味しい!野菜嫌いさんも食べるロールキャベツ。ご飯との相性がはなマルです♡

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