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ご飯が進んじゃう!「鶏むね肉」メインの節約簡単レシピ

安くて節約にぴったりの鶏むね肉。しかもヘルシーで低カロリーな鶏肉なのでダイエットにもおすすめ!鶏胸肉がメインで、ボリューム満点・ごはんのおかずにぴったりの人気の簡単レシピを紹介します。照り焼きからから揚げまで、アレンジいっぱいです♪

更新日: 2018年01月05日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

安くて節約になる♡鶏胸肉

鶏胸肉はスーパーの安売りの時など、とても安く売っていて節約料理に活躍してくれます。

鶏むね肉は100gあたり50円ほどと安いにもかかわらず、ボリュームもありメインおかずになって家族も大満足するということで、大人気です

節約食材として人気の鶏むね肉。「パッサパサであまりおいしくない」と感じがちなこの食材こそ、主婦の腕の見せ所。

ヘルシーで、ダイエット中にもおススメなムネ肉♪

鶏胸肉は、100gあたり106kcalと
鶏肉の中では低カロリーで
ダイエットの時にも食べたいお肉♡

とにかく安いから節約にも便利な鶏むね肉。比較的低カロリーなのでダイエットにも良いですよね。

でもむね肉って普通に食べるとパサパサしてしまうので、なかなかおいしく調理するのが難しいもの。

安い、とりむね肉をメインに使った人気のレシピを紹介します。
満足できて、お腹もいっぱい♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 レシピ・作り方

材 料(5人分)
鶏むね肉 300g
マヨネーズ 大さじ3
片栗粉 大さじ1~2
醤油(下味用) 大さじ2
砂糖(下味用) 小さじ2
すりおろしニンニク(下味用) 小さじ1
チリパウダー(カレー粉等) 少々

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720001297/

下味付けて、フライパンですぐ調理。
洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

秘密のやわらかチキン☆.。.:*・゚

材料 (2人分)
鶏むね肉 1枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
☆醤油 大2
☆みりん 大1
☆酒 大1
☆はちみつ 大1
☆胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々

https://cookpad.com/recipe/263782

たまねぎのすりおろしに漬けると、お肉がとても柔らかくなります。ヘルシーなむね肉ですが、皮の部分を取り除けば、もっとヘルシーに♪

柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き

材料 (2人分)
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各 大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各 小匙1

http://cookpad.com/recipe/1991349

鶏胸肉がこってり旨~い♪オイマヨあえ

材料 (2~3人分)
鶏胸肉 1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース・砂糖 各大さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★一味唐辛子 少々

http://cookpad.com/recipe/2055951

デパ地下の「かきのオイマヨ」のソースが美味しくって鶏胸肉で作ってみました。コッテリ、濃くって旨~!

鶏むね肉のカリカリチーズ焼き

材料 (2人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
切れてるチーズ(プロセスチーズ系) 5枚
小麦粉(肉まぶし用) 適量
○酒・醤油(肉浸し用) 適量
★塩・コショウ 少々

https://cookpad.com/recipe/2025647

コンガリ焼いた鶏むね肉にフライパンで溶けてカリカリになっていくチーズを絡めます。旨み濃厚なカリカリチーズ衣は最高です!

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め

材料 (4人分)
鶏肉(もも肉、むね肉) 2枚
☆塩コショウ 適宜
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2~3
マヨネーズ(炒め用)ハーフは要注意 大さじ2
マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
青葱(小口切り) 適宜(たっぷり目に)
ポン酢(味ポンなどのポン酢醤油) 大さじ2

http://cookpad.com/recipe/450372

安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!

材料 (2人分)
鶏むね肉 1枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ1
※酢 小さじ1
サラダ油(焼き用) 適量
小麦粉 大さじ3
●マヨネーズ 大さじ4
●ケチャップ 大さじ1
●牛乳 大さじ2
●蜂蜜 小さじ1
●レモン汁 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/344983

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