出典 www.takashimaya.co.jp

Ecuador Yoroizuka Farm Chocolat

”焙煎時間をできるだけ短くし、カカオそのものの風味を引き出して作った〈トシ・ヨロイヅカ〉のショコラ。5分ローストしたカカオ豆を使用した「5min」や、甘酸っぱいベリー(ドライフルーツ)の新作トッピングなど、一枚一枚にシェフのこだわりを感じます。”

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