出典 ism.excite.co.jp

パーク ハイアット 東京が贈る2015バレンタイン

”新作となるボンボンショコラは、伝統製法にこだわり、繊細でふくよかな香りを引き出した奈良・井ノ倉茶園「大和茶」とのコラボレーションのもとに創作された1品。パーク ハイアット 東京専用の茶畑で丹念に栽培された豊かな風味を厳選したチョコレートと融合させた贅沢なガナッシュが主役。口の中をゆったりめぐる甘美なボンボンショコラの味わいは、香りを楽しみたいモルト系のお酒とも好相性だ。”

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