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【閉店】ハワイの老舗パンケーキ店「FORTY NINER」日本1号店

ハワイ発の老舗パンケーキ店「フォーティーナイナー(FORTY NINER) HAWAII」が日本に初上陸。2月21日にオープンした六本木の1号店を皮切りに、出店を拡大させていくそうです。でしたが2017年初頭に閉店となりました。。。。食べたい方はハワイに行くしか無くなってしまいした....

更新日: 2018年03月08日

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kozzkozzさん

創業67年の「フォーティーナイナー」はハワイ・オアフ島で最も古い歴史を持つパンケーキ店。

フォーティナイナーは、ハワイの地元で永く愛される名店。

ワイキキからは遠いのですが、そのぶん観光客が少なく “地元感” がバッチリ味わえるのも魅力なんです。

「とんねるずのみなさんのおかげでした」(フジテレビ系)のきたないけど美味しい店の特集 「きたなトラン」では最高評価の三ツ星を獲得し、ハワイ版食べログ「イェルプ(Yelp)」ではパンケーキ店としては最高評価の4.2ポイントを得るなど支持を得ている。

日本ではほとんど作られていないバターミルクを使用し、ココナッツの香りと程よい塩味で「元祖ハワイアンパンケーキ」と呼ばれる味を提供。

「フォーティーナイナー 六本木店」は、国立新美術館の正面入口に近く、飲食店が立ち並ぶ六本木7丁目に位置する。・・・次世代スーパーフルーツとして注目を浴びているコーヒーチェリーなどの抗酸化作用食材を使用したメニューを揃えるなど、現地ハワイの風を日本に届ける。

フォーティナイナーパンケーキ 1530円

フォーティナイナーパンケーキ 1530円

出来立てのパンケーキにソースをかけてるから蒸した状態になってクラシックパンケーキよりもしっとりふっくらした食感になってますね!
ココナツソースがそこまで甘くなくてちょうどいいの♡

店の名前が付けられているだけあって、他では味わった事のない美味しさです!

バナナが練り込まれたモッチリとした生地に、適度な甘さのハウピアマカダミアソースがかかっていて、もう超美味!

ちなみに「ハウピア」は、ココナッツミルクで作るハワイ伝統のデザートです。

マカデミアナッツクリームがトロトロの美味しさ♡

これ、美味しいだけじゃないの!
コレステロール値を下げて、脂肪になりにくくて、ダイエット効果も期待できちゃう
血糖値が気になる方に、ココナッツミルクはオススメ!(取りすぎ禁物)
歯や骨を強化、アンチエイジングとしても
そしてバターの代わりに・・・リッチな味わいなので、満足いただけるはず!
免疫力もアップという嬉しい効果が沢山あるのです。

クラシックパンケーキ 焼きバナナ 1480円

クラシックパンケーキからご紹介☆
フォーティナイナーのパンケーキはバターミルク入り♡
乳酸菌が豊富でとっても低脂肪低カロリーなんだって♪

クラシックパンケーキ 焼きバナナ 1480円

ずっしりパンケーキ!美味しいじゃないの♡
さすがのハワイアンパンケーキ、生地は甘さ控えめとなっております!
バターの溶け具合で生地の表面がしっとりして美味☆

コーヒーチェリー トリプルベリー パンケーキ ¥2100

コーヒーチェリーとはコーヒー豆の外側にある、赤い果実のことで、次世代のスーパーフルーツと注目されています

今が旬!というスーパーフルーツであるコーヒーチェリー。
アサイーの栄養を上回るフルーツみたい(@_@)

ハワイで人気の老舗パンケーキFORTY NINER HAWAII が日本初上陸(*´°`*)★ 抗酸化作用食材をふんだんに使用したメニューが満載️ 次世代スーパーフルーツ”コーヒーチェリー”など,,食べると綺麗になるパンケーキ❤︎ pic.twitter.com/lPhe4fonP2

コーヒーチェリーって
コーヒー豆は種で、実の部分ってこと。スーパーフードの一員でもあります。
抗酸化物質が多く含まれ、アサイーの20~50倍!!

メープルバナナフレンチトースト ¥1922

メープルバナナフレンチトースト ¥1922

このフレンチトースト専用のパンを使っており、しっとりフワフワ!!
バナナは焼くことによって抗酸化作用が増し、腸に吸収されやすく、善玉菌が増殖

メニュー

外からはパンケーキを焼く様子見れるんですよ♡
一枚一枚丁寧に焼いてる様子をご覧くださいませ~~☆

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