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柔らか春キャベツの美味しいレシピ

春キャベツ、店頭に並び始めましたね♪甘くて柔らかい春キャベツ。旬のものだから、思う存分味わいたいです。1玉ペロリと食べられそうな美味しいそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2015年02月22日

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ohirunesitaiさん

そろそろ出回り始めましたね♪甘くて柔らか春キャベツ

@a_fkoy 春のキャベツは甘くて美味しいのさ(゚¬゚*)それな、よし何か食べようぜ

最初は、やっぱサラダ♪

@KaeKae07301 おはよー!春キャベツうまいよねーっ!!!やっぱサラダやな~♪www

@saku1aneko 春キャベツは小玉で水分が多いの♪ しかも甘みがあって葉が柔らかい♪ よってサラダ♪*\(^ω^)/*

キャベツをザクザク刻んで、塩昆布と調味料で和えるだけでできる簡単サラダ。

キャベツ2枚
昆布(塩昆布)12g
白ごま小さじ1
オリーブオイル小さじ1
レモン汁小さじ1

http://allabout.co.jp/gm/gc/415169/

キャベツの葉大2~3枚
のりたっぷり
塩小さじ1/2弱
ごま油小さじ1~2
しょう油小さじ1弱
白胡麻大さじ1/2
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020000806/

春キャベツ 3枚
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 100g
にんじん 1/4本
菜の花 1/2束
塩 適量 酒 適量 Aかつお節 6g
Aマヨネーズ 大さじ6
Aレモン汁 大さじ1/2
Aこしょう 少々
http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E6%98%A5%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E8%B1%9A%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80
ごまドレッシングかけも美味しいそう♪

材料 (4人分)
春キャベツ 1/2個(600g)
鶏ささ身 5本
ドレッシング
 粒マスタード 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 酢 大さじ2
 サラダ油 大さじ2
 塩 少々
http://www.orangepage.net/recipes/detail_116157

【簡単レシピ:春キャベツのホットサラダ】 キャベツ好きな人ははまらないわけがない♡ 作り方↓ pic.twitter.com/baONclBYzx

パスタもいいね!

@moppy501 春キャベツは美味しいですねw\(^o^)/ 良く春キャベツとアンチョビのパスタもなかなか…ε-(´∀`; )

2人分)
スパゲティ(1.3~1.6mm) 200g
春キャベツ 1/4個(250g)
アンチョビー(缶詰・フィレ・50g入り) 1/2缶
にんにく 大1かけ
赤唐辛子 1本
オリーブ油 適宜

http://www.orangepage.net/recipes/detail_122066

材料(2人分)
スパゲティ150g
キャベツ2~3枚(150g)
ベーコン2枚(40g)
にんにく1/2かけ
オリーブ油大さじ1
粗びき黒こしょう適宜
塩適宜
A
京風割烹 白だし大さじ2
水大さじ3
http://www.higashimaru.co.jp/recipe/shirodashi/recipe/shirodashi0313.html

マ・マー スパゲティ 1.4mm200g
あさり(殻つき)200g
にんにく(粗みじん切り)1かけ
酒大さじ1・1/2
キャベツ(3cm角に切る)4枚
オリーブオイル大さじ2
塩・黒こしょう(粗びき)適宜
http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/pasta/sauce/oil/P-713.html

和えものにしたり

<材料>
春キャベツ1/4個
A すり胡麻大さじ3
A きび砂糖大さじ1
A 酢大さじ1
A 薄口醤油大さじ1
A ごま油大さじ1/2
https://cookingschool.jp/recipe/10772

春キャベツ1/4個
新玉ねぎ1/2個
塩少々
生たらこ50g
オリーブオイル小さじ2
醤油小さじ1
塩ひとつまみ
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0286/167100.html

更に柔らかくトロリ~と煮込むレシピも美味しいそう♪

今が春キャベツの美味しい季節! 今日みたいな寒い日にオススメは・・・ 丸ごと1個使って作る巻かないロールキャベツ! たっぷり食べられて芯から温まるのでオススメ♪ 是非チェックして! jet-walk.jp/liq/%E3%83%AC%… pic.twitter.com/gERw5c3kGb

キャベツ1/2個
合いびき肉300g
玉ねぎ1/2個
「瀬戸のほんじお」小さじ2/3
こしょう少々
A水カップ4・1/2
A「味の素KKコンソメ」3個
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709663

ベーコン…3枚(50g)
キャベツ…1/4個(250g)
トマト水煮(缶詰)…1カップ
固形スープの素(チキン)…1/3個
白ワイン…大さじ2
・こしょう、塩
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2511/

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