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人気の「チキン南蛮」レシピ【ソースまでちゃんと美味しい!】

人気で簡単な「チキン南蛮」のレシピを紹介します。鶏肉といえばチキン南蛮!美味しいタルタルソースがたまらないですよね。鶏もも肉・鶏むね肉どちらでも作れるレシピもありますよ。

更新日: 2019年07月07日

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noho3nohoさん

タレとソースが美味しい「チキン南蛮」!

鶏肉とタルタルソースの組み合わせが美味しい、チキン南蛮。

宮崎県のご当地料理として、注目を集めています。ジュワッと広がる肉汁に、たれとソースの甘みと酸味がたまらないおいしさ。

チキン南蛮と言えば、「甘酢だれ」と「タルタルソース」の組み合わせが絶品ですよね。どんなタレを作るかで、おいしさが決まるといっても過言ではありません!

人気で簡単な「チキン南蛮」のレシピを紹介します。、美味しいタルタルソースで絶品チキン南蛮を作っちゃいましょう♪

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

材料 (4人分)
鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪) 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ5
卵 1個
サラダ油 適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖 大さじ4
◎しょうゆ 大さじ4
◎お酢 大さじ4
■ タルタルソース
△卵 2個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖 小さじ1
□牛乳 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2050905

家族みんなの大好物♪ずっと前に、新聞か何かで見たレシピを参考に…簡単に美味しく作れるよう、アレンジしまくったレシピです(ノ∀≦。)

☆チキン南蛮☆

材料
鶏もも肉(お好みでムネ肉でも)2枚
酒大さじ1と1/2
しょうが(すりおろしまたはチューブ) 少々
塩こしょう少々
小麦粉適量
揚げ油 適量
卵1〜2個
■ 甘酢だれ
しょうゆ大さじ3と1/2
酢大さじ4
きび砂糖 大さじ4と2/3
■ タルタルソース
ゆで卵(みじん切り)2個
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
マヨネーズ大さじ5
牛乳大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩こしょう少々
パセリ(お好みで) 少々

https://cookpad.com/recipe/2505713

✱揚げない✱簡単✱ムネ肉でチキン南蛮

材料
ムネ肉(鶏肉でもOK)2枚
塩コショウ適量
片栗粉 適量
★みりん 大さじ1〜1.5
★砂糖大さじ1〜1.5
★酒大さじ1〜1.5
★しょうゆ大さじ1〜1.5
■ ☆タルタルソース☆
玉ねぎ1/4
きゅうり1/3
卵2個
酢大さじ1
ケチャップ少量
マヨネーズお好みで
レモン汁 少量

https://cookpad.com/recipe/3122681

タルタルソースと甘辛いお肉でごはんが進みます*\(^o^)/*タルタルソースは万能なので別メニューでも使えます★

【基本】揚げない簡単♪ムネ肉チキン南蛮

材料 (2〜3人分)
鶏むね肉2枚(4~600g)
卵1個
小麦粉大さじ5
■ タレ
醤油、酢各大さじ3
砂糖大さじ4
■ タルタルソース
卵(なくても可)1個
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ4
塩コショウ少々

https://cookpad.com/recipe/4774299

とても簡単な作り方。でも家族が「今まで食べたどのチキン南蛮よりもおいしい」と喜んでくれました!

むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮

材料 (3〜4人分)
鶏むね肉 2枚
■ 下味
〇にんにく 1片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
■ 南蛮酢
★砂糖 大さじ4
★酢、醤油 各大さじ3
★白胡麻(お好みで) 大さじ1
■ タルタルソース
☆茹で卵(省略可) 1個
☆玉葱 1/4個
☆ピクルス 適量
☆パセリ 適量
☆マヨネーズ 大さじ4
☆塩、こしょう 各少々

http://cookpad.com/recipe/1553920

下味のお酢と削ぎ切りで胸肉を柔らかに♥
衣の材料に卵を省くためのマヨも、胸肉を柔らかジューシーにします。

フライパンチキン南蛮

材料(2人分)
とりもも肉…大1枚(約300g)
溶き卵…1/2個分
グリーンリーフ…適量
レモンのくし形切り…2切れ
甘酢だれ
 ・酢、みりん、しょうゆ…各大さじ2
 ・砂糖…大さじ1
タルタルソース
 ・ゆで卵の粗みじん切り…2個分
 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 ・マヨネーズ…大さじ3
 ・牛乳…大さじ1/2
 ・レモン汁…小さじ1
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22465/

簡単タルタルをたっぷりからめてどうぞ!揚げるのもたれを作るのもフライパン1つ。簡単なのに家族ウケ満点!

大人気☆揚げないチキン南蛮

材料 (2人分)
鶏むね胸(もも肉) 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
■ <甘酢>
☆砂糖 大さじ3
☆酢 大さじ2
☆醤油 大さじ1.5〜2
■ <タルタルソース>
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可) 大さじ1
パセリ お好みで

http://cookpad.com/recipe/874917

揚げない!ヘルシー♪チキン南蛮

材料 (2人分)
鶏もも肉 2枚
片栗粉or小麦粉 適量
★砂糖・酢 各 大匙3
★醤油・みりん・水 各 大匙2
【タルタルソース】
たまご 2個
★マヨネーズ 大匙8
★レモン汁or酢・砂糖 各 小さじ2
★生パセリのみじん切り「乾燥パセリOK」 大匙1
★玉ねぎ「みじん切り」 1/6個分
★塩コショウ 少々
http://cookpad.com/recipe/1637620

揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮

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