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ごぼう

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもする。旬は初冬で、新ゴボウは初夏となる。
まだギリギリ見かけて読める漢字の食べ物かもしれません。

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【雑学】こんなの読めるの!?難しい漢字の食べ物の数々

日本の食べ物では、なんて読むの??と、ずっと日本で生きてきても読めないような難しい漢字の食べ物が多々存在します。

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