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2号店も人気の予感!表参道の「ブルーボトルコーヒー」が都会的で素敵♡

ブルーボトルコーヒーが表参道にオープンしました。清澄白河の1号店とはちょっと雰囲気が異なるカフェです。

更新日: 2015年03月07日

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mochitaさん

ブルーボトルコーヒー2号店が表参道に登場

今日青山のブルーボトルコーヒーがオープンなんで冷やかしに行ってやろうと目論んでいたが既に大行列で萎えた。考えが甘過ぎた。ww

「ブルーボトルコーヒー青山カフェ」の行列はこんな感じです。現時点で50~60人の方が並んでいます( ・ิω・ิ)ゞ✧ pic.twitter.com/09dv7Jq46S

「ブルーボトルコーヒー 青山カフェ」のオープン日。 何も言わないと紙カップ&紙皿です。 イートインの場合、保温&エコ的にも、カップでオーダーするのをオススメします。 テラス席は空いています。 #ブルーボトルコーヒー pic.twitter.com/4TqRS8sA4Y

大人気のブルーボトルコーヒー

2月6日にオープンしたブルーボトルコーヒーはオープン前から話題となっており、オープン日の行列はもの凄いものがあったそう

1番乗りのお客さんは、なんと午前3時から並んでいるとか!果たして、コーヒーショップのオープンにここまで人々が熱狂したことがこれまでにあったでしょうか…?

住宅街と倉庫、町工場などが立ち並ぶ一角にぽつんとありますが、その地味な佇まいとは裏腹に、店頭には長い行列ができていました。

質を追求するそのスタイルで“コーヒー界のアップル”との異名を持つことからも、同店に対する期待値の高さは明らかです。

そんな人気店が人気エリアに進出

青山店は、室内とテラスを合わせると70席ほどの座席が用意されるカフェ中心の店舗です。

郊外タイプの清澄白河ロースタリー&カフェとは異なり、都心のカフェです。ここではゆっくりコーヒーを楽しんでもらいたいと思っています

カウンター前には長テーブルとハイスツールのスタンド的ゾーン、奥には一段高くなった場所にソファエリアがあり、訪れた人ひとりひとりが目的やスピード感にあわせて席を選べるようにデザインされている。

テラス席は6席ほどのチェアーとコルクで作られたテーブルやベンチが用意されています。外の緑を見ながらコーヒーを楽しめるので、ポカポカ陽気になる春先には人気の高い席になりそうですね。

キッチンも広く、キビキビ動くスタッフさんたちが気持ちいい。 @ ブルーボトルコーヒー青山カフェ instagram.com/p/z6MAPUu700/

青山カフェ限定のペイストリーメニューも登場

青山カフェはキッチンが広いので、揚げたスイーツを作ることができます。また2008年からサンフランシスコで提供しているトーストも用意

メニューもお洒落です。

オープン当初は、クリームチーズやポーチドエッグを載せたトーストなどの温かい軽食が提供されます。ある程度落ち着いてきたら、朝食やランチのメニューも充実させていきたいとのこと

揚げドーナツのような「ベニエ ソルテッドキャラメルソース」(5個入り600円)や「ポーチドエッグ&トースト」(カタネベーカリーの食パンを使用)など、素材にこだわったメニューが新登場。

「ブルーボトルコーヒー 青山カフェ」のオープン日。 イートインメニューはこんな感じ。 他にグラノーラとか。 #ブルーボトルコーヒー pic.twitter.com/QGqVXynUHT

ブルーボトルコーヒーに行ってきた。スタバとはひと味違って、豆の風味が強いコーヒーが飲めた。豆の新鮮さと淹れ方が良いのかね。ワッフルを頼むとその場で焼いてくれるので、ホカホカのが食べられる。ワッフル美味い。 pic.twitter.com/fFmhVZtUuU

青山店限定というベニエ。ソルティなキャラメルソースは若干の酸味も感じられ美味! @ ブルーボトルコーヒー青山カフェ instagram.com/p/z6Mxiau711/

人気だけどブルーボトルコーヒーは美味しいの?

オーガニック・フェアトレードの豆を自家焙煎し48時間以内に「マイクロ・ブリュー・コーヒー」と呼ばれるよく分からない淹れ方で1杯1杯丁寧に淹れている

ブルーボトルのコーヒーはそれほど濃くなく、苦味も少なめですっきりとしています。コーヒーに慣れていない人でも気軽に飲めるコーヒーです。

@iyokan_runrun ブルーボトル、ミーハーながら行ってきました。浅煎り⁉︎ すっきり飲みやすく美味しいです。今度行きましょ♪

先日の、サードウェーブ系浅煎りコーヒーの正しい淹れ方でブルーボトルの豆を淹れてみたら、確かに酸味は当然あるけど嫌な酸味ではなく、香りも立って美味しい! 深煎りのコーヒーとは別の飲み物だな。

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