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やっぱり和風が美味しい♡和風きのこパスタのレシピ

和風パスタといえばやっぱり、きのこ!醤油・めんつゆなどとよく合ってキノコの風味が美味しい、簡単で人気の和風きのこパスタの作り方を紹介します。ランチや簡単な夕食に♪

更新日: 2017年05月11日

noho3nohoさん

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年中安く買える食材"きのこ"

1年間ずっと売られているキノコは時期を気にせず使える貴重な素材です。

パスタと相性抜群♪

和風パスタには
やっぱりキノコですよね♪

低カロリーでビタミンB1と食物繊維が豊富なキノコはいろいろなパスタに使える

そんなキノコを使った、簡単・人気「和風きのこパスタ」のレシピを紹介します。
ランチにも夕飯にも手軽に作れますよ♪

きのこ&ベーコンの和風バターしょうゆスパ

材料 (3人分)
スパゲッティ 300g
きのこいろいろ たっぷり
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2片
バター 10g
しょうゆ 大さじ3
万能ねぎ 10本

http://cookpad.com/recipe/1675901

おうちでもおいしい和風スパ。
オリーブオイルとにんにくベースに、バターしょうゆで仕上げます!

簡単やみつき!きのこの和風パスタ

材料 (2人分)
パスタ 200g
しめじ(舞茸などでも) 1パック分
ベーコン 4枚
オイスターソース 小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
↑※手順7参照※
バター 10g
パスタのゆで汁 50cc
塩 少々
刻み海苔(あれば) お好みで☆

http://cookpad.com/recipe/421262

キノコとベーコンと玉ねぎの和風パスタ

材 料(3人分)
舞茸 1パック
えのき 1袋
しいたけ 4枚
ベーコン 2枚
たまねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1.5
バター 10g
パスタの茹で汁 200cc
大葉(しそ) 3枚
ごま 少々
パスタ 300g

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010008555/

加熱したキノコにとろみがつき、パスタの茹で汁も加えるのでしっとりしたパスタソースができます。ベーコンとバター醤油味です☆

和風パスタ☆めんつゆ&バター味

材料
麺 300㌘
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2〜3かけ
ほうれん草 1/2把
ウインナやハム、ベーコン等お好きなもので 4〜5本。3〜4枚。
お好きなキノコ類(今回はしいたけ使用) 5個ぐらい
バター 30㌘
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
胡椒 少々

http://cookpad.com/recipe/880553

ハムやベーコン、ウインナーなど…キノコ類や野菜もお好きなものでどうぞ〜
にんにくはたっぷりで…。

我が家の定番☆和風スパゲッティ

材料 (2人分)
にんにく 2かけ
ほうれん草 6本
ベーコン 5枚
しめじ 1株
パスタ 200g
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
醤油(1) 大さじ1
醤油(2) 小さじ1
だしの素 小さじ1
水 50cc

http://cookpad.com/recipe/180785

おうちによくある材料で、ぱぱっと出来てしかも美味しい♪
醤油の風味がとてもよく合います

和風きのこスパゲティ

材料 (2人分)
スパゲティ 220g
しめじ 1と1/2パック
生しいたけ 2個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
ベーコンの薄切り 2枚
サラダ油 大さじ1と1/3
市販のめんつゆ(2倍濃縮のもの) 大さじ2
バター 20g
昆布茶 小さじ2/3
塩 小さじ2/3
こしょう 少々

http://www.orangepage.net/recipes/detail_110957

味つけにしょうゆではなく、味のまろやかなめんつゆを使うと、きのこの味もいきて、風味よく仕上がります。

鶏そぼろとしめじの和風パスタ♡梅肉添え

材料 (二人分)
パスタ 160g
しめじ 1/2~1パック(お好みで)
にんにく 小さいもの1片
◎顆粒コンソメ 小さじ1
◎しょうゆ 大さじ1
◎酒 小さじ1
塩・胡椒 適量
バター 10g
鶏ミンチ 120g
お水 100cc
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
生姜のすりおろし 少々

http://cookpad.com/recipe/1444082

白だしで簡単!☆しめじとベーコンの和風パスタ☆

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色んな事まとめてます。
よければ参考にして下さい。

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