1. まとめトップ

【旬のあさり】クックパッドのNo.1レシピのまとめ

クックパッドから、旬のあさりのNo.1レシピを集めました。

更新日: 2015年04月28日

10 お気に入り 2588 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

下準備

レシピ

超簡単!あさりバター

材料
アサリ 1パック
切れてるバター 1個
塩コショウ 適量
お酒 大さじ1
小ネギ お好みで

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/2545335

あさりの旨みがたっぷり、ボンゴレスパゲッティー

材料 (2~3人分)
スパゲッティ 300g
あさり 400g
にんにく 2片
たかの爪 1本
オリーブオイル 大さじ4杯
酒 160cc
水 80cc
醤油 小さじ1/2
バター 5g
パセリ お好み
塩 微調整で使用

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/565541

大き目のフライパンで作るパエリア

材料 (4~5人分)
お米(洗わない) 2合
鶏モモ肉 250g
トマト 1個
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/2個
あさり 200g
エビ 6尾
チキンコンソメ 1個
水 350cc
サフラン ひとつまみ
塩 小さじ1と1/2
白ワイン 50cc
マジックソルト 適宜
塩コショウ 適宜
オリーブオイル 大さじ2

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/1360547

濃厚クラムチャウダーレシピ

材料 (4人分)
あさり(殻付き)(または缶詰めでもOK) 殻付き400〜500g、缶詰め1缶
白ワイン 100cc
ベーコン 70〜100g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
にんじん 1本
小麦粉 大さじ2
バター 20g
コンソメ 1個
塩コショウ 少々
水 250cc
牛乳 500cc

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/1748541

キャベツがメインのあさりの酒蒸し

材料
あさり ひとつかみ
キャベツ(千切り) 1/2個
バター 大さじ1
酒 大さじ2
にんにくチューブ 1~2センチ
しょうゆ 大さじ1/2
塩コショウ 少量

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/1892688

うま辛韓国料理

材料 (1人分)
スンドゥブ(おぼろ豆腐・絹ごし豆腐でも) 200g
豚バラ肉 50g
あさり 5~10個(お好みで)
長葱 1/2本
白菜キムチ 50g
韓国粉唐辛子 大さじ1~2
コチュジャン 大さじ1
すりおろしにんにく 1片
すりおろししょうが 1片
胡麻油 大さじ1
水 300cc
牛肉ダシダ 小さじ1
塩 少々
生卵 お好みで

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/1296127

生姜の風味のアサリの炊き込み御飯

材料 (4人分)
あさり(殻付き) 約300g
酒 大さじ2
米 2合
生姜 約15g(〜20g)
水 2合分
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
小ネギ 適宜

その他の具材例
しいたけ 2枚
にんじん 1/2本

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/2539632

1~2週間の保存が可能。簡単なアサリの佃煮。

材料
あさりむき身冷凍 300g
生姜 1カケ
醤油 50cc
味醂 50cc
酒 50cc
砂糖 大さじ4
本だし 小さじ1

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/3021497

しじみ・あさりどちらでも作れる味噌汁レシピ

材料
しじみ 1パック(30~50個くらい)
水(またはだし汁) 適量
酒 適量(我が家では大さじ3くらい)
お味噌 適量

<作り方はこちら↓>
http://cookpad.com/recipe/1348024

1